2022年4月9日 / 最終更新日 : 2022年4月8日 asanagi イベント報告・受講生の声 コーヒー講座 基礎コース③ 色々な味わいのコーヒー |広島 珈琲教室 焙煎 コーヒーの味わいの違いは、コーヒー豆の種類によって異なる!と思っていませんか?確かに、その豆の持つ素材の味は様々です。 コーヒー生豆は多様な成分からなりコーヒー豆によって、その成分量が異なります。 そして、焙煎度によって […]
2022年4月1日 / 最終更新日 : 2022年4月1日 asanagi イベント報告・受講生の声 ゲイシャコーヒーを楽しむ 先行実施 |広島 珈琲 生豆販売 焙煎体験 教室 コーヒー好きは知ってる【ゲイシャコーヒー】♪ブルーマウンテン・ハワイコナに並ぶ、高価なコーヒーで知られていますね♪ Nagiのコーヒー仲間(月1で開催しているコーヒーを楽しむ会)で、先日優雅に飲み比べを行いました。 &n […]
2022年3月31日 / 最終更新日 : 2022年3月31日 asanagi イベント報告・受講生の声 報告♪祇園☆カフェ ブランシュ【カカオ焙煎からのチョコレートレッスン】を終えて 3月27日(日)、安佐南区祇園(イオンモール祇園の近く)にあるフレンチカフェのお店♪『カフェ ブランシュ』にて、イチ(生カカオ)から手掛る、カカオ焙煎からチョコレートを開催しました♪ ✿ ✿ ✿ 【カカオ焙 […]
2022年3月13日 / 最終更新日 : 2022年3月13日 asanagi イベント報告・受講生の声 コーヒー果実をコーヒー生豆にする工程【精選を楽しもう】ワークショップを開催しました!|広島 珈琲 生豆販売 焙煎体験 教室 広島にいながら、コーヒー産地での精製を体験‼ マニアックなワークショップを開催しました♪ *精製とは=コーヒーチェリーから生豆にする工程を言います 今回の【精選を楽しもう】ワークショップ!は、受講生とNagiをこよなく愛 […]
2022年2月24日 / 最終更新日 : 2022年2月24日 asanagi イベント報告・受講生の声 オンライン【基礎コース】モニター実施中 |広島 珈琲 焙煎体験 生豆販売 教室 今月より、コーヒー講座のモニターを始めています。色々なご意見をうかがいながら、はじめてコーヒー焙煎をされる方へのオンライン講座【コーヒー焙煎体験】につなげていこうと思います。 はじめてコーヒー焙煎💛に響きに心が動いた方は […]
2022年2月18日 / 最終更新日 : 2022年2月18日 asanagi イベント報告・受講生の声 コーヒー講座【基礎】6回目(最終回)★報告 |広島 珈琲 焙煎体験 生豆販売 教室 コロナ禍をおうちでより良く過ごす・・・そんなおうち時間をコーヒーが楽しむ‼コーヒーへの関心も深まっているのではないでしょうか?Nagiのコーヒー講座【基礎コース】は、おうちでおいしいコーヒーを飲んでいただくノウハウをお伝 […]
2022年2月10日 / 最終更新日 : 2022年2月10日 asanagi イベント報告・受講生の声 動画 カカオ焙煎からのチョコレート作り |広島 コーヒー 焙煎体験 生豆販売 教室 先日のチョコレート講座【カカオからのチョコレート作り】に参加いただいた方が、その様子を動画にしてくれました♪ 写真撮りもままならなく(毎回講座にのめり込み過ぎてたり忘れてしまうんです)、なかなか講座の様子をお知らせ出来な […]
2022年2月10日 / 最終更新日 : 2022年2月8日 asanagi イベント報告・受講生の声 初めてのオンライ講座 モニター参加いただきました【カカオ焙煎からのチョコレート作り】|広島 焙煎体験 コーヒー 生豆販売 教室 今では当たり前のようになっているオンライン・・・ 皆さんはオンラインセミナー参加経験はありますか?ショッピングも今やネット購入が主になっていますね。 パソコンや携帯の操作が苦手な私でも、ネットを利用する機会がずいぶん増え […]
2022年2月6日 / 最終更新日 : 2022年2月6日 asanagi イベント報告・受講生の声 バレンタイン前の【カカオ焙煎からのチョコレート作り】報告 |広島 焙煎 生豆販売 コーヒー 教室 今日は、【カカオからのチョコレート作り】を開催しました。 この時期は特に気になりますね♪ 手作りっていい♪ それも、一から(カカオ焙煎から)手掛けます。 手掛ける楽しさと、集中して行う作業・・・煎る、剥く・混ぜる、盛る、 […]
2022年1月28日 / 最終更新日 : 2022年1月28日 asanagi イベント報告・受講生の声 2021/10月 出張 コーヒー焙煎体験の様子 |広島 コーヒー教室 生豆販売 またおうち時間が長くなりましたね。おうちでの過ごし方のひとつに、美味しいコーヒーを味わう♪もプラスしてみませんか? 美味しいコーヒー&鮮度の良いかただに良いコーヒ・・・少し手をかけると魔法のように味わいが変わります。 始 […]