【2月5日(日)出張教室…一日体験コース】

【2月5日(日)出張教室開催】

caffe fresco Nagiでは、4名～出張教室も行っています。

今回は、8名様のグループのご自宅に伺い、一日体験コースを行いました。大人数での教室で、皆さん顔なじみとあって、和気あいあいと楽しく始まりました。

講義では、なぜ家庭焙煎が必要であるか？をお話しし、コーヒーが生鮮食品であり、おいしいコーヒーの基本条件等を理解いただき、実習に入りました♪

小学生でも簡単に専用の焙煎機で焙煎できるとあって、皆さん積極的に参加されていました。なんと！コーヒー4杯分が3分！なんです♪

焙煎が進むと煙が出始めます。その煙にドキドキしながら、焙煎度合いをのぞき込み、ハゼる音に聞き耳をたてます。…はじめは慎重な皆さんもだんだん慣れてくると大胆に(笑)…

自分たちが焙煎したコーヒーを挽き、その香り高い新鮮なコーヒーに驚き、たてて味見をすると、いつも飲まれているコーヒーとの違いにまたビックリです！「スーッとのどを通る」「後味が違う」等など口々に感想を述べられていました♪

そうなんです！これが新鮮なおいしいこだわりの自家焙煎のコーヒーなのです!(^^)!

差し入れのお菓子もいただき、ストレートでおいしく飲めるコーヒー『焙りたてコーヒー』が何杯もすすみました。…効能はすぐに現れます。利尿作用…皆さん次々にお手洗いに(笑)

 

参加された方の感想を一部ご紹介します。

●コーヒーに対するイメージが変わりました

●衝撃的な時間をありがとうございました。おいしいコーヒーを淹れるために、自分の時間を見直してみます

●グイグイ飲めるのが素敵でした

●基礎コースに参加したい気持ちがますます強まりました

●コーヒーが生鮮食品という事を頭に入れて、本物のコーヒー・新鮮なコーヒーにこだわるようにしたいと思います

 

広島市西区にあるコーヒーの家庭焙煎教室caffe fresco Nagiでは、出張教室も承っております。ご友人でお集まりいただき、楽しくコーヒーを学ぶ事ができます。

是非、ご参加・お問い合わせくださいませ♪

皆さまのコーヒーライフが変化します♪