【コーヒークイズ　１　】

皆さんが、毎日飲まれているコーヒーですが、どのくらいコーヒーについて知っていますか？

先日訪れた、UCCコーヒー博物館でクイズを見つけました♪

まずは、コーヒーの基本から・・・（クイズで）お伝えします♪

 

Q.1　コーヒー豆の正体は、植物のどこの事？

①葉　②種　③根　④つぼみ

Q.2　コーヒーの実は何色でしょうか？

①紫色　②白色　③青色　④赤色

Q.3　コーヒーは昔何として飲まれていたでしょうか？

①お酒　②スープ　③お薬　④調味料

Q.４　世界で一番コーヒーが穫れるところはどこでしょうか？

①日本　②アメリカ　③ブラジル　④ドイツ

Q.５コーヒーに含まれていない成分は何でしょうか？

①アルコール　②ポリフェノール　③糖質　④カフェイン

【クイズの答え】

Q.1　②種

Q.2　④赤色

Q.3　③お薬

Q4　③ブラジル

Q.5　⓵アルコール

いくつ正解しましたか？

コーヒーは、白い花を咲かせ、赤い実をつけます。実の中には２つの種子が向き合って入っています。（そのため片側が平らになってます）

そして、ブラジルは世界最大のコーヒー産地です。種類はアラビカ種が８０％をしめています。標高があまり高くないため、全体的に酸味が少ないですが、しっかりとした苦みと香りが特徴です。

コーヒーの成分は１０００ともいわれています。その代表的なものがカフェインです。その他ポリフェノール（クロロゲンサン）、トリゴネリンカフェ酸等があります。以前とは違い今はコーヒーの効能が見直されています♪

皆さんがとても大切に感じられている健康や、ダイエットやアンチエイジング・中枢神経の活性等々。またお伝えして行きたいと思います♪

お楽しみに！

 

＊参考文献

コーヒー語辞典

UCCミルクコーヒー・初めてのコーヒーガイド引用

*写真

UCCコーヒー博物館より