コーヒーの花の蕾・コーヒーチェリー　｜広島　珈琲　焙煎体験　生豆　販売

コーヒー豆って何？・・・素朴な質問ですが、マメ科ではないんですよ。コーヒー豆は植物の種なんです♪コーヒーの果実の種の部分です。(コフィア属アカネ科）

この度、ご好意でコーヒーの木やコーヒーの果実＝コーヒーチェリーを見せていただきました♪

思いがけない貴重な体験！

収穫期の終わりで、残り少ない実でしたが、それでも十分すぎるほど、コーヒーチェリーが実っていました！

色々見せていただきました。こちらは、黄色の実＝イエローブルボン。

日本でも、あたたかい沖縄や小笠原諸島(父島）にコーヒー農園はありますが、貴重です。現地に行かなくてはなかなか見ることができないですね。

私もコーヒーの木やコーヒーチェリは、それぞれの単体で見たことかあるのですが（ショップのコーヒーの木＆ワークショップで沖縄から取り寄せたコーヒーチェリー）、実っている姿を見るのは初めてです。コーヒーの花の蕾も初めて♪

ワクワクが止まらない💛

今回は、とても貴重な体験をさせていただきありがとうございました。

 

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