2022　3月　Monthlyコーヒー　ザンビア　｜　ザンビア産　珈琲　生豆販売

色々なコーヒーを味わい楽しむ♪世界を旅するように駆け巡っているMonthlyコーヒーです。3月のNagiのMonthlyコーヒーは、先月に続き、日本でまだまだ販売が少ないレアなコーヒー豆　アフリカより❝ザンビアコーヒー❞を届けしました。

お楽しみいただけましたか？

＊Nagiでは、取り扱ったコーヒー生豆の詳細を販売後もこちらで閲覧できるようにしています

皆さん、ザンビアという国を知っていますか？

【　ザンビア　/　AAA　】

ザンビア共和国：アフリカ大陸南部に位置する共和制国家。かつてはイギリス領(1964に独立）。コンゴ、タンザニア、マラウイ、モザンピーク、ジンバブエなどの8か国と隣接している内陸国です。

コーヒー産業への参入は遅く、1950年代。ケニア・タンザニアからブルボン種を持ち込み、ルカサ周辺より始まったようです。1970年代に入るとより良い土壌と気候に重点が置かれ、北部に産地がシフトしていきました。ザンビア産のコーヒー生豆の輸出が始まったのは、1985年からです。これからいろいろな支援を受けながら、生産量を増やしていくと思われます。

現在は、世界のコーヒー生産量の0.01％。世界生産量ランキング52位のコーヒー産出国です。希少ですね♪

この機会をお見逃しなく！

味わい：柑橘系の酸味が口に広がり、後から甘みがやってきます。東アフリカコーヒーの特長が現れています。

産地	ザンビア北部ガサマ
農園	カテシ、ンスンズ
標高	1,300m〜1,630m
品種	カティモール、カスティージョ、ジャバ
スクリーン	18/19
規格	AAA
精製	フルウオッシュド
乾燥	天日乾燥