Monthlyコーヒー 2021 8月 エクアドル ｜ 広島 珈琲 生豆 販売 講座
今月のNagiのMonthlyコーヒーは、コーヒー生産国ランキング47位、総生産量5,065トン。あまりメジャーではないですが、コーヒー産業を応援したい生産国エクアドル♥です‼
（以前、限定販売のゲイシャで紹介しました国です）お楽しみ～♪
おうち時間・おうちカフェを手焙煎珈琲で楽しむ【caffe fresco Nagi】
2021年８月 ★ NagiのMonthlyコーヒー♪
今月は、５th anniversary♪ショップも私も誕生月とあって、気合が入ります！
「カフェ フレスコ ナギ」では、定番の生豆に加え、毎月お楽しみコーヒーとして、１種のストレート生豆をお楽しみいただいています♪焙煎したての新鮮な状態で、そのコーヒー豆の持つ風味・酸味・旨み・コクを存分に味わってください♪＊定期購入のご予約（半年）の方には、生豆の1割UPの特典付き♬
今月紹介するコーヒーは、【 エクアドル グレートマウンテン 】
コーヒーの歴史：19世紀初めにフランス人の探検家によってコーヒーノキが持ち込まれ、1900年初頭にはエクアドルのマナビ県にある国内最大の海港マンタ港からコーヒー豆をヨーロッパへ徐々に輸出するようになりました。それから約15年から25年を経て、それまでの主要産業であったカカオ豆が害虫被害による大打撃を受けたことで、カカオ豆の生産をコーヒー豆へシフトしていく農家が増えていきました。
| 産地 | マナビ地区 |
| 農園 | 複数の小農家 |
| 標高 | １，２００ｍ以上 |
| おススメ焙煎度：ミディアムロースト～フルシティーロースト |
【販売価格】 生豆１００ｇ ５３０円（焙煎豆は＋330円）
販売開始 ： 7月２８日（水）～なくなり次第終了
| 味覚特長 | 浅煎り～深煎りまで楽しめるコーヒーです♪ |
| 品種 | ティピカ・ブルボン・カツーラ |
| スクリーン | １７/１８ |
| 精製/乾燥 | 水洗式 / 天日乾燥 |
◆2021年にご紹介したMonthlyコーヒー◆
1月ニカラグア リモンシージョ パカマラ ナチュラル
2月ケニアAAトップ キリニャガ
3月エチオピア モカへレフ G1
4月ブラジルさくらブルボン
5月エルサルバドル ロマ・ラ・グロリエ パカマラ YH
6月ルワンダ バブコーヒー ニャルシザCWS バロ
7月エチオピア イルガチェフG1ナチュラル・アラモ
～今後の生豆たちもお楽しみに♬～
◆「caffe fresco Nagi」５th anniversary のお知らせ ◆
～ おかげさまで５周年！ ～
～応援してくださる皆さんに≪ 感謝を込めて５つの特典 ≫をご用意しました♪
①希少！国産カスカラティ（珈琲果実茶）お試し用プレゼント
（コーヒー焙煎体験・コーヒー講座等に参加、商品購入の方）
アニバーサリー商品【8月限定販売・数量限定】
②おススメコーヒー3種（現地支援豆：ルワンダ・特定銘柄：グアテマラ アンティグア・人気のエチオピア イルガテェチェフ）セット
③カスカラ3種（沖縄・ミャンマー・ボリビア/コスタリカブレンド）お試しセット
④新規コーヒー講座（基礎コース）申し込み特典
手焙煎修行コーヒー生豆プレゼント
⑤コーヒー麻袋プレゼント(限定３個)
ミャンマーコーヒー（現地貢献豆）５００g～購入の方
8月の特典をお見逃しなく♪
コーヒー生豆を手に入れたら、次はコーヒー焙煎♪
なぜおうち焙煎(家庭焙煎）が良いのか？
それは・・・
鮮度の良いコーヒーが手に入るから‼炊き立てご飯が美味しいように、焙煎仕立てのコーヒーも味わえます。
鮮度が良いコーヒーだからこそ、そのコーヒーの素材・特徴を味わえるのです。
手焙煎で毎月楽しめる、NagiのMonthlyコーヒーの色々な味わいをご自分で焙煎して探究してみませんか？
ワクワクを一緒に始めましょう♪
コーヒー手焙煎体験はこちら
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