2017年11月24日 / 最終更新日 : 2017年11月24日 asanagi コーヒーのあれこれ 『コーヒーのあれこれ』18・・・【幻のコーヒー豆、コピルアクって?】 caffe fresco Nagi」の『コーヒーのあれこれ』18をお届けします♪ 寒さが身の染みる季節です♪あったかの薫り高いコーヒーが恋しい~♪ 今回は、幻のコーヒーについて・・・ ★稀少?高価?★という事で、 【幻の […]
2017年11月18日 / 最終更新日 : 2017年11月18日 asanagi コーヒーのあれこれ 【そもそもカフェインって何???】 caffe fresco Nagi」の『コーヒーのあれこれ』をお届けします♪ コーヒーの成分で一番初めに頭に浮かぶものはでしょう・・・・そう<カフェイン>♪ 【そもそもカフェインって何???】という事で、 今 […]
2017年11月17日 / 最終更新日 : 2017年11月17日 asanagi コーヒーのあれこれ 【カプチーノ、カフェラテ、カフェ・オ・レは何がどう違うの?・・・】 「caffe fresco Nagi」の『コーヒーのあれこれ』をお届けします♪ 以前、エスプレッソドリンクの紹介をさせていただきました。その中で【カフェラテ】も入っていましたね♪ 似ている物がありますので、今回はその違い […]
2017年10月13日 / 最終更新日 : 2017年10月13日 asanagi コーヒーのあれこれ 【一本の木からどのくらいのコーヒーが採れる?】 『コーヒーのあれこれ』・・・『一本の木からどのくらいのコーヒーが採れる?』 ゆっくり投稿のコーヒー雑学!ですが・・・今回は・・・ ★『一本の木からどのくらいのコーヒーが採れる?』★ コーヒーの木は、アカネ科のコーヒーノキ […]
2017年9月30日 / 最終更新日 : 2017年10月1日 asanagi コーヒーのあれこれ 【コーヒーの実・・・コーヒーチェリー♪】 皆さんは、コーヒーの事をどのくらい知っていますか? コーヒーは植物の種!コーヒーチェリーという果物の実なんです! そして、コーヒーはパンやご飯と同じ『生鮮食品!』なんです! 私どもNPO「一杯のコーヒーから […]
2017年9月27日 / 最終更新日 : 2017年9月25日 asanagi コーヒーのあれこれ 【コーヒーの名前・・・山編】 今、皆さんが目にしているコーヒー豆・・・色々な名前がついていますね♪ 国・港・山など・・・ 今回は、山が付いたコーヒー豆についてお話しします♪ ★コーヒは、高地や山地で栽培されるため、山岳名がつくコーヒー豆 […]
2017年9月23日 / 最終更新日 : 2017年9月23日 asanagi イベント報告・受講生の声 【 受講生の生の声 】・・・2時間体験コース コーヒー焙煎教室にご参加の皆さんには、いつもアンケートに答えていただき、今後の活動等に参考または活用させていただいています♪ありがとうございます! 受講生の方がFBに投稿してくださり、主催する立場からではな […]
2017年9月15日 / 最終更新日 : 2017年9月15日 asanagi コーヒーのあれこれ 【エスプレッソを使ったコーヒー】 久しぶりのコーヒー豆知識♪ 【エスプレッソ】・・・イタリアやスペインなどで主流のコーヒー 深く焙り、細かく挽いたコーヒーを専用のマシンで圧をかけて、素早く抽出したものです。 (高温の湯に高圧をかけて短時間で […]
2017年7月31日 / 最終更新日 : 2017年7月31日 asanagi コーヒーのあれこれ 【 焙りたてコーヒー講座のご案内 】 目的にあわせた4つのコース♪ 皆さん、毎日コーヒータイムを楽しまれていますか? 今やコーヒーは、ご家庭の中で最も多く飲まれている国民茶となっています。 目覚めのコーヒー、友人と語りあうコーヒー、読書をしながら飲むコーヒー […]
2017年5月18日 / 最終更新日 : 2017年5月18日 asanagi コーヒーのあれこれ 【コーヒークイズ 1 】 皆さんが、毎日飲まれているコーヒーですが、どのくらいコーヒーについて知っていますか? 先日訪れた、UCCコーヒー博物館でクイズを見つけました♪ まずは、コーヒーの基本から・・・(クイズで)お伝えします♪ Q […]