2017年5月6日 / 最終更新日 : 2017年5月6日 asanagi コーヒーのあれこれ 【コーヒーの成分をしっかり取り入れるためには!】 コーヒーうんちく♪久しぶりです♪ 『☕story』としてシリーズ化しよう始めたものの、今年に入りHPも心機一転♡新たにし、それから継続されていませんね💦 あまり形にはこだわらず、これからも(ゆるりと)時々コーヒーうんちく […]
2017年3月19日 / 最終更新日 : 2017年3月19日 asanagi イベント報告・受講生の声 【五感アップcollection】を終えて 3月17日(金)は2回目出店となる『五感アップcollection』に参加しました♪ 今回は、前回のコーヒーメニューとは違う豆を準備! 味の特徴の違う3種、「ブラジルサントスジュヌイーヌブルボン・キリマンジ […]
2017年3月12日 / 最終更新日 : 2017年3月12日 asanagi Nagi Life 【 伝えたい事! 】 西区の家庭焙煎教室と生豆・焙煎豆販売のお店の「caffe fresco Nagi」です。 blogに訪問いただきありがとうございます😊 H28年8月にお店をオープンしてから、=本当のコーヒーのおいしさ=を1 […]
2017年3月11日 / 最終更新日 : 2017年3月11日 asanagi コーヒーの効能 【コーヒーで便秘予防】 コーヒーの効能で利尿作用があることは皆さんもよく耳にされると思います。 (Nagiの家庭焙煎教室を行っている時も、受講生を含め私もトイレとお友達です♪) それと同時に、便秘予防にもなります。 日本でもコーヒーを飲んだ時と […]
2017年2月22日 / 最終更新日 : 2017年2月22日 asanagi コーヒーのあれこれ 【コーヒーの飲みかた・・・色々】 大好きなコーヒー♪皆さんはどんな飲みかたで楽しまれていますか? コーヒーのいくつかの飲みかたを紹介します♪ ●ドリップコーヒー フィルターにコーヒーを入れて、上から熱湯を注いで、コーヒーの成分を溶解して浸透 […]
2017年2月22日 / 最終更新日 : 2017年2月22日 asanagi コーヒー豆について 【Nagiのコーヒー生豆】 こだわりの自家焙煎コーヒー 家庭焙煎教室と生豆・焙煎豆のお店「caffe fresco Nagi」=カフェ フレスコ ナギ= は、生産国で最高級の生豆を取り扱っております。 生 […]
2017年2月1日 / 最終更新日 : 2017年3月24日 asanagi おいしいコーヒーのポイント 【真冬にアイスコーヒー?】 アイスコーヒーは真夏ですよね💦 先日の基礎コース4での実習は、アイスコーヒーでした! 雪が降りそうな凍結を心配する中での実習に変更も考えましたが、忘れられない実習になることを願い決行! 受講生も戸惑いがちで […]
2017年1月23日 / 最終更新日 : 2017年3月24日 asanagi コーヒーのあれこれ 【上級コース4】を終えて 【ハンドピッキングと欠点豆の味】 今日(1/22)は、上級者コースのアシスタントに行ってきました♪ 受講生3名+講師+アシスタント3名で、毎月1回楽しく講義と実習を行っています♪ 上級コース4の内容は・・・ […]
2017年1月9日 / 最終更新日 : 2017年3月24日 asanagi コーヒーのあれこれ 【上級コース3】を終えて 「焙りたて講座」は、体験教室・基礎コース・上級コース・インストラクターコースとステップアップできます。 今回開催されました「上級コース3」では、各生産国の最高級品質を学びました。 caffe fresco Nagidで取 […]
2016年12月23日 / 最終更新日 : 2017年1月30日 asanagi コーヒーのあれこれ 【☕story4 … コーヒー用語】 大好きなコーヒー♪ みなさんはコーヒーの用語をどのくらいご存知ですか? caffe fresco Nagi では、新鮮なコーヒーに欠かせない家庭焙煎の大切さを皆さんにお伝えしています。 今日は、講座の中で出てくるコーヒー […]