マンスリーコーヒー/限定商品　

コロンビア　フェアトレード　｜　コロンビア産　コーヒー生豆販売

コロンビア産コーヒー豆・・・世界のコーヒー生産ランキング第3位。アラビカ種を栽培しウォッシュドにて生産処理します。

サスティナブルなコーヒー生産を目指す団体のコーヒー生豆です。

ラ・ウニオンの生産者団体

FUDAMは、300名の小規模生産農家が所属する農業団体です。

持続可能な農業ビジョンを共有した7人の生産者によって2000年

に設立されました。オーガニック認定(およびレインフォレストアラ

イアンス認定)を取得し、現在は300名の生産者メンバーからなる協会です。

サスティナブルの原則

FUDAMの正式名称はFundación Agraria y Ambiental Para el

Desarrollo Sostentible(農業と環境を向上・持続可能とする団体)という名前の通り、

サスティナブルという原則の下で地域の小規模生産者が団結する事で、持続可能なコー

ヒー生産を模索しています。その為に、自分たちの手で有機肥料をつくり、また苗床か

らコーヒーを育て、質が高く有機的な農業に準じたコーヒーを作り続けています。

【味わい】ナリーニョらしいレッドカラント系の風味や太くコクのある印象が特徴的で、北部シエラネバダANEIに比べますとより深いローストでもキャラクターが残るような印象を受けています。

浅煎□□■■□深煎　酸味□□■■□苦味

サスティナブルなコーヒー生産を目指す団体のコーヒー生豆.。数量限定！価格　:　100g　530円(税込)