マンスリーコーヒー/限定商品  

数量限定 バリ・カラナクラフト / インドネシア産 コーヒー生豆 販売

インドネシア産、日本初上陸のバリ・イースト菌発酵コーヒーです。数量限定の単発となりますが、今だけコーヒーで紹介・販売します♪

 

【 インドネシア バリ・カラナクラフト・イースト菌発酵 】3/1(水)販売開始

 

バリ島に想いを寄せながらお楽しみください♪

                         

インドネシア

世界生産量7.2%を占めるインドネシアのコーヒー。世界の生産ランキング第4位。(参考文献COFFE BOOK)

バリ島は、インドネシア共和国バリ州に属する島です。首都ジャカルタがあるジャワ島のすぐ東側にある小さな島です。

 

イースト菌発酵

酸味より甘さを引き出すためのイースト菌発酵。

近年の世界的な特殊精選のトレンドを受け差別化を目指して水洗式発酵時にイースト菌を発酵槽に添加して独特な風味に仕上げました。

日本初上陸のバリ・イースト菌発酵コーヒーです。

 

おススメ焙煎度:ミディアムロースト~フルシティロースト

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味わい:スッキリとしたコーヒーで口の中に甘味が広がります。

 

ランク:G1

エリア インドネシア バリ島 キンタマーニ 品種 S795、カルティカ
農園 複数小農家 生産処理 ウォッシュド、イースト菌発酵
標高 1300~1600m スクリーン 16up

 

 

 


浅煎□□■■□深煎  酸味□■■□□苦味

完売!ありがとうございました。日本初上陸のバリ・イースト菌発酵コーヒー価格 : 100g 690円(税込)





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