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コピルアクコーヒー/インドネシア産コーヒー生豆

コピアルアクコーヒーは世界一高価なコーヒーとして紹介されている。地域指定のアラビカ種100%

良い環境で育つジャコウネコの糞から採られたコーヒー生豆。(コーヒーチェリーを食べて果肉のみを消化し、種を糞と共に排出)インドネシア語でコピはコーヒー、ルアク(ルアー)はジャコウネコを意味しています。

ジャコウネコの腸内の消化酵素の働きや腸内細菌んによる発酵により、独特な香味が加わると言われています。

味わい:甘くて美しい、フルーティーな味わい。


浅煎□■■□□深煎 

在庫薄価格 : 100g 3600円(税込)





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