コーヒー講座 12月 2023/1月 開始 基礎コース 募集 |広島 コーヒー 焙煎 教室 生豆販売

日常に入り込んでいるコーヒー♪皆さんが毎日飲まれているコーヒーはとても身近な飲み物♪

平均して一日3~4杯は飲んでいると思われます。

(身体に良いとされているのも3~4杯です。飲みすぎには気をつけましょう♪)

コーヒー好きの皆さん‼

もっとおいしいコーヒーを味わいたいと思いませんか?知りたいと思いませんか?

おうちでのコーヒータイムをもっと充実させましょう♪

お客様にお出しするコーヒーを自信をもって淹れておもてなしをしましょう♪

 

そして日常に新鮮なコーヒを取り入れて、健康につなげていきましょう。

毎日飲むコーヒーだからこそ、大切なんです♪

■■■ いりたて コーヒー講座 基礎コース 募集中! ■■■

2名以上での開催となるコースです。

*お1人での参加でも大丈夫です。お相手の方をこちらで調整していきます

また、事前にコーヒー焙煎体験2時間コースの受講が必須となります。

(焙煎体験2時間コースで、焙煎方法を学びます。基礎コースでは、1回目で焙煎後の淹れ方に進みます)

基礎コースの特徴

毎月1回(学科1時間+実習1時間)の6回コースになります。

*毎月1回以外を希望される方はお知らせくださいませ

 

6回を通して、おうちカフェで必要な、淹れ方から味わいの違い、ブレンド作りまでを行います。アイスコーヒーのたて方もあります♪

学科では、コーヒーの基礎や歴史、効能などを学びます。

 

基礎コース 詳細

日時 

①令和 4年 12月  7日(土) 10:00~12:00 開講(基礎コース1回目)

②令和 5年  1月 7日(土) 10:00~12:00 開講(基礎コース1回目)

③ご都合の良い日時 (2名様で即開講! 1名様でご参加の場合はペアを募集しますので、お気軽にお申込みください)

毎月1回✕6回コース

㊟2回目以降は、1回目受講後に決めます

 

= 基礎コース 開催日時 =

■平日コース・・・水・木・金 10:00~12:00

■休日コース・・・土     10:00~12:00

上記以外のお時間でも受付をしております。(2名様でお申し込みの場合は即開講となります)

お気軽にお問合せください♪

 

場所 : caffe fresco Nagi  カフェフレスコナギ

広島市西区福島町1-4-18 ヘアーサロンキタクラ2F 🅿あり ☚ ショップは、2です♪

 

受講料: 23,100円 (1時間講義+1時間実習)✕6回 前納

㊟2023年1月より、26,400円となります

別途 毎回550円の教材費

 

募集人数:各回 ~4名様 (2名以上で随時開講となります)

*コロナ禍の為、少人数で開催していきます。

 

内容:毎回、講義と実習がセットになっています

講義

【1回目】コーヒーは生鮮食品!間違いだらけのコーヒーの常識

【2回目】おいしコーヒーは素材で決まる。各国のコーヒー豆の品質ランク

【3回目】同じ豆でも9つの味が自由にたてられる!

【4回目】食品栄養学から見たコーヒーと健康

【5回目】コーヒーの歴史と世界のコーヒーの飲み比べ

【6回目】世界でたったひとつ。オンリーワン・マイブレンドに挑戦

※詳細はお尋ねください

実習

【1回目】手焙煎の復習とハンドドリップの淹れ方

【2回目】精製方法による違いの入り比・飲み比べ

【3回目】浅煎り深煎り焙煎方法(同じ豆で4種を飲み比べ)

【4回目】アイスコーヒーの作り方・淹れ方

【5回目】世界のコーヒーの飲み比べ

【6回目】マイブレンドの作り方

 

= プライベートレッスンもお受けしています。お気軽にお問合せください =

 

コーヒーを囲む笑顔あふれる生活。コーヒーで変化を起こしてみませんか?

コーヒーの魅力を再確認できます。

 

*** 健康のためにも、毎日飲んでいるコーヒーを見直して欲しい♡ ***


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