珈琲と共に コーヒー教室Nagiの日常
皆さん、長引くコロナ禍に心身が付かれていませんか？私は今のコーヒーに携わり、本当に良かったと実感しています。
私にとってコーヒーは特別！
苦難の渦中から救ってくれたコーヒー。そしていつもそっと寄り添ってくれているコーヒーです。
このコロナ禍でも無心なれる手焙煎のひと時、焙煎時に癒される香り、静かにそっと淹れる安らぎの時間。
とても贅沢なひと時です。
皆さんの日常も、コーヒーの香りに包まれ、美味しいコーヒーで至福の時間を過ごされていますか？
生豆から手掛けることにより、時間・香り・味わいと幸せな気持ちにしてくれます。
そして何よりも、鮮度の良いすっきりしたコーヒー（グイグイ飲めるコーヒー）=身体に良いコーヒーがいただけるのです。
日常で飲んでいるコーヒーを思い浮かべてください・・・
どんなコーヒーを飲まれていますか？
エグ味・雑味のないコーヒーですか？
酸味が苦手だと言われる方、その酸味はコーヒー本来の酸味ですか？もしかすると酸化してしまったコーヒーの酸味のなのかもしれません。
お休みの時（時間と気持ちにゆとりができた時）に、少し手をかけ、コーヒーを焙煎してみませんか？
コーヒーの力は凄いんです。
手をかけて、自分で焙煎したコーヒーを味わっていただくと、私が感じているコーヒーは特別！を実感いただけると思います。
コロナ禍で息苦しい日常ですが、皆様が少しでも和らげ、ホッと一息つける手焙煎の珈琲に出会える事を願っています。
コーヒーの手焙煎に興味をお持ちの方は、こちらもご覧ください♬
https://nagilife.jp/2hoursexperience/
コーヒーを焙煎しながら、笑顔のひと時を一緒に過ごしましょう♪
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