ナギ【Nagi】のコーヒーレッスン体験報告♪焙煎体験・基礎コース
こんにちは😊HPにご訪問いただきありがとうございます。10月・・・秋ですね♪
「cafffe fresco Nagi」では、毎月コーヒーレッスンを開催させていただいています。
先月（9月）に開催の中の一部を報告・お知らせします♪
珈琲大好き！焙煎ってなに？とりあえず体験してみよう♪
【ミニ焙煎体験コース】
親子でお店にお越しくださいました♪
以前、お母様の衝撃的な体験(市販のコーヒーと焙煎したてのコーヒーの違い)か忘れられなかったとのことで、今回☆息子さんにもぜひ体験させたいとお二人でお越しいただきました🎵
初焙煎‼️
凄くないですか⁉️このきれいに焙煎されたコーヒー豆‼
男性の特徴…突き詰める…
焙煎時の豆のムラ！いかにいかにきれいに焙煎するか？かなりのこだわりがチラチラと見え隠れします😊
早速、オリジナル焙煎器をご購入🎶
彼は持ち前のこだわりを生かし、腕を磨かれると思います🎵
次回お会いするときが楽しみですね🎵
コーヒーの味比べ！(市販のコーヒーと自分が焙煎した焙煎したてのコーヒー)の方は…
その差は、歴然‼️
皆さんもぜひ、体験してみてください♪
その違いにはビックリしますよ🎵
おうちカフェを満喫できるコース♪コーヒーの基礎、焙煎、色々な淹れ方、コーヒーの種類を学びブレンドにトライ♪
【基礎コース3】
基礎コース6回シリーズの今回は・・・
美味しいコーヒーの4つポイントの一つ！焙煎技術の中の浅煎りと深煎り♥️にトライ🎵
焙煎方法や味の違いをしっかりと学んでいきます🎵
まずは、浅煎りにチャレンジ、しっかり１ハゼを聞きます。そこからが勝負です！
不安を感じたら、深煎りにチェンジ💦（焙煎レッスンだからOK！OK！）
その途中でできた中煎りも加わって、いい感じ♥️
一つのコーヒー豆の種類で、焙煎度をかえ、ミル度をかえ、温度をかえて果てしなく幾つもの味を作る事が出来るんです🎵…
その日焙煎した味が２度と作れないのはそこにあるんですね♪
ハンドドリップで一定の味を提供できるようになると【プロ！】ですね😊
ある意味コーヒーメーカーはプロなんです💦
珈琲焙煎って、お家でもできるんです。しかも簡単に手軽に♬時間もカップ４杯分が３～５分！驚きですよね😊
興味を持っていただいた方は、ぜひ体験してみてください♪
大好きな珈琲が、よりおいしくいただけます♪毎日が薫り高いコーヒーに癒されます♪
