ロマンスグレーの珈琲講座　報告★前半　カフェ　フレスコ　ナギ

こんにちは♪新鮮な焙煎仕立てのコーヒーの美味しさをお伝えしています「caffe fresco Nagi」=カフェ　フレスコ　ナギ＝です♪

ＨＰに訪問いただきありがとうございます♪

 

待ちに待った（コロナ禍で延長になっていた）安芸区社会福祉協議会での第2回【珈琲マイスター入門講座】が始まりました♪

ご参加いただくメンバーは６名様♪

昨年より、３密を避けるため、半分の人数にはなりましたが、少人数の利点は盛りだくさんです♪

昨年ご参加いただいた第１回のメンバーの皆さんの中から、地域のサロン等でのボランティア活動に参加される【ロマンスグレーcafe】の皆さんもお手伝いいただき、しっかりとフォローもできています♪

（昨年は、参加者１２～１５名の皆さんを、私と安芸区社協の少人数で担当し、目が行き届かないこともありました💦今回に活かされています）

そもそも、このようなコーヒー講座が開催されるきっかけとなったのは、もう2年になりますね・・・

平成３０年７月の豪雨災害です。安芸区災害ボランティア矢野サテライトにて、『旅商人・拓さん』が遥々埼玉からキッチンカーでボランティアに来られ、災害され皆さんや各地から酸化されたボランティアの皆さんに『復興カフェ』を開き、ドリンク提供をしました。

私もの一人として、活動させていただいたご縁からつながっています。当時、皆さんからとても喜ばれました。ホッとするひと時を、寄付いただいたコーヒーや色々なドリンクをお届けしました。

平成３０年９月の【矢野復興コンサート】でも、キッチンカーで『旅商人・拓さん』率いるボランティア仲間とし参加をし、皆さんに「caffe fresco Nagi」の前日焙煎の新鮮なコーヒーをふるまいました。少しでも皆さんの力となれることができて嬉しかったです😊

その後、安芸社協さんは地域に還元できる活動を考えられて、コーヒー講座へとつながっていきました。

【珈琲マイスター入門講座】の誕生です♪

自分たちの焙煎したコーヒーで地域の皆さんを潤す。生豆から手掛けるって素敵ですよね！厚い想いもその皆さんが味わう１杯のコーヒーの中にぎっしり詰まっています💛

そして何より、新鮮なので体にいいんです。

個人でのボランティア時でも構わないですし、地域の介護カフェなどでのもてなしとしてもいいですね♪

珈琲は癒しの要素をたくさん持っています。珈琲を通じて、地域の皆さん、お年寄りの皆さんが少しでも手と手を取り合い、日々を愉しんでくださることを願います。

そして、いざという時は、これまで築き上げられた【絆】を発揮できればと思います。

 

昨年の第１回目【珈琲マイスター入門講座】の様子はこちらから☟

始まりました！安芸社協《ロマンスグレー世代に贈る》珈琲マイスター講座

 

【珈琲マイスター入門講座】は、全４回。

記念すべき第１回目11/4は、自分でコーヒーの生豆から焙煎するところから始まります！

そして、焙煎仕立てのコーヒーの美味しさを知っていた抱き、確認していただくために、市販のコーヒーとの飲み比べを行います。

そのコーヒーの味の違いに、皆さんびっくり！

Nagiのショップでの焙煎体験時でも、皆さん、衝撃を受けるほど驚かれます💦

気になりますよね♪

 

第２回目11/11。自家焙煎の次はハンドドリップでのコーヒーの淹れ方です。

気を付けていただくポイントをお伝えした後、皆さん慎重にお湯を注がれていました。

参加者からは「コーヒーは奥深い！」「ここで本当のコーヒーのおいしさを知ったから他では飲めないかも」などうれしい声♬

毎回毎回、ロマンスグレーcafeの皆さんが交代でお手伝いくださるのですが、その活躍ぶりが頼もしいです♪

メンバーの中には80代の方もいらして、頑張る想いは年齢に関係なく、思い立った時なんだなと実感させられます。皆さん生き生きされています♬

後半（11/18.25）も楽しみです♪ワクワク♬

 

珈琲焙煎が気になった方、家族に、友人に、大切な人にコーヒーを振舞いたい方！

ぜひ、身体に良いおいしいコーヒーの手焙煎体験にチャレンジしてみてください♬

 

そして、第３波到来？と言われているコロナ禍で不安な日々。

こんな時だからこそ、お家で過ごす時間をより楽しくコーヒで癒されるのも良いですね♪

 

 

珈琲講座のご案内　ミニ焙煎体験・2時間焙煎体験コース★カフェ　フレスコ　ナギ

 

＊＊＊　健康のためにも、毎日飲んでいるコーヒーを見直して欲しい♡　＊＊＊

 

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「caffe fresco Nagi」=

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