勝手に【Nagi焙煎ウィーク7/18～】コーヒー焙煎をされた感想
始まりました♪昨日7/18～【Nagiの焙煎ウィーク】
広島FMラジオ出演の様子
嬉しいですね♪『先日のラジオを聴いて焙煎体験に申し込みしました！』と、お越しいただいたカップル♬
『いつも通る道なのに気が付きませんでした💦』と・・・
そうなんです😊見つけてくださいね♪隠れ家です😊
とてもコーヒーがお好きでこだわりのある、また生活になくてはならないものになっているコーヒーのようです。コーヒー選び、購入されるお店、淹れ方、コーヒー器具・・・お話をうかがっていると、かなりのコーヒー好き！嬉しくなりますね♪
話しは弾みます！
そんなコーヒー好きさんの行きつくところは、やはり、【珈琲焙煎】ですよね♬
美味しさの根本となる、焙煎・・・鮮度の良いコーヒー♬
自分で手掛ける事の愉しさ♡
色々研究されるのでしょうね♪
これからのおうちコーヒーに変化が起こること間違いなし😊
また、お二人で手掛けられる姿を拝見しても、仲睦まじく、ほのぼの♥
二人を取り持つものが、コーヒーって最高です！
初めて焙煎された感想ですが・・・
●そんなに早く焙煎できるの？≪ビックリ≫
そうなんです。焙煎ってプロがするもの、普通ではできないと思われていますが、おうちでもできるんです♬
気軽に、手軽に♬
コーヒーカップ4杯分がたった3～5分でできます。
●いい香り♬
はい！焙煎仕立てのコーヒーは、香り高い♪
焙煎から手掛けると、3度の香りが楽しめます。
焙煎する時の、豆臭いにおいから香ばしい香りを愉しめます。そして、挽くとき、淹れる時・・・💛
●淹れる時の膨らみがすごい！維持してる！泡が細かい♪
焙煎仕立てのコーヒーは、鮮度が良いのプックリしっかりと膨らみます♬
このアロマドームに癒されます。（見ているだけで幸せを感じます☚Nagiオーナー意見）
●この粉の量でこんなに取れるのですか？
はい、お好みにもよりますが、通常のコーヒーの2倍近く取れます。
焙煎豆スプーン1杯で2杯分いただけるんです。（カップ１杯125CCとして)
焙煎体験では、生豆20～25gでカップ4杯分を淹れます。
●すっきりしたの中に香ばしさを感じる♬
焙煎仕立てのコーヒーは、新鮮♬スレッシュなんです♬
成分が劣化していないので（酸化していない）、エグ味・雑味がなくて飲みやすい！
お茶のように飲みやすくて、香りも良くて、香ばしさも感じます。自分で焙煎することによって、香ばしさもコントロールできます♬
グイグイと何杯でも飲めるコーヒーなんです。（健康のため、一日3～4杯にしましょう）
●なんだかお得‼
少しのコーヒー豆でたくさん味われるのでお得感満載ですね♪
コーヒーカップ1杯20円～味わえます。
今回焙煎体験いただいた「コロンビア ナリーニョ スプレモ」は、コーヒーカップ1杯30円のコーヒーになります。
たくさんの感想をいただきましたので、皆さんに紹介させていただきました♪
珈琲手焙煎の魅力が伝わると嬉しいです。
焙煎仕立てのコーヒーをお勧めする理由は、おいしさもそうですが、身体によいからです。
鮮度の良いコ－ヒーは、本来持つコーヒーの効能を発揮し健康に良いです。
身体に良いコーヒーだからお勧めします♬
毎日飲むコーヒーだからこそ、気にかけてみませんか？
毎日、おうちでご飯を炊くように、コーヒーもおうちで焙煎して、家庭の味（家庭料理）があるように、おうちコーヒーを楽しんでほしいと思います。
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「caffe fresco Nagi」=
カフェ フレスコ ナギ＝
✉ kateibaisen.nagi@gmail.com
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