月桃ドリッパーで楽しむコーヒー |広島 珈琲教室 沖縄祭 焙煎体験

今、沖縄では、月桃の花が咲いています♪房になって咲く花は、ふっくらとしていて白やピンクの色の蕾に、咲くと内側が黄色いかわいくもグロテスクな花です。そんな月桃の葉で作られたドリッパーを使い、コーヒーを楽しみます♪面白いワークショップになりそうです。

月桃ドリッパーとクバ扇 その他はイメージとなります。

月桃は、亜熱帯から亜熱帯のアジアに分布しており、日本では沖縄を始め、九州南部で見られます。

 

ショウガ科の月桃。その葉は、消臭や殺菌、防虫効果があると言われています。甘いさわやかな香りでストレスをも緩和してくれそうな葉は、健康茶としても親しまれています。

今回は、月桃の葉で作ったドリッパーでコーヒーを淹れてみたいと思います。

どんな味わいになるのか?ワクワク楽しみ♥

果たして、フレーバーコーヒーとして成り立つのか?・・・♡

通常のドリッパーではなく、月桃の葉で作ったドリッパーで淹れたコーヒーは、どんな味わいになるんでしょう?

人気のドリッパーで、入荷待ちです。(7月末入荷予定)

 

沖縄好きのNagi♪

Nagiの6周年プチ感謝祭も兼ねて、沖縄特化で楽しみます♪

石垣の海♪

月桃コースター・クバ扇も発注しています♪

私も欲しい♪と思われた方は、≪6/29まで≫に知らせください♪

月桃コースター:1300円 (1個)

抗菌作用が高いため、カビに強い!

 

クバ扇:1300円~1500円位(大きさによります) 

通常のうちわ位の大きさ。ご希望があればお知らせください。

気になる方、興味のある方はお早めに~♪

 

■ ■ ■ 月桃ドリッパーで楽しむコーヒー ■ ■ ■

 

内容  : 月桃で淹れたコーヒー & 通常ドリッパ―でいてたコーヒー を味わう

どのような味わいの違いがあるか?フレーバーはどのように影響するの?

 

開催日時: 8月4日(木)・5日(金)・6日(土)

①8月 4日(木)10:30~1時間程度 

②8月 5日(金)10:30~1時間程度

③8月 6日(土)10:30~1時間程度

 

開催場所:広島の家庭焙煎教室「caffe fresco Nagi」広島市西区福島町1-4-18 2F 🅿あり

 

参加費 : 2,750円  (沖縄のお菓子付き)

(Nagiにご来店いただいている方は、2,500円)

 

募集人数: 各回 4名様 (先着順)

 

㊟キャンセルについて

焙煎豆を準備するため、前日:50%、当日:全額 とさせていただきます。

 

8月は、周年月♡沖縄三昧しましょう♪

色々これから企画していきますのでお楽しみ~\(^o^)/

 


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