◆caffe fresco Nagiについて◆

caffe fresco Nagiは、コーヒーの本当の美味しさ(焙煎仕立ての新鮮な香り高いコーヒー)を、お家でも焙煎できる体験教室・コーヒー講座等を通じてお伝えしています。
簡単にお家で焙煎できてコーヒータイムを楽しむものから、インストラクターとして活動したい人まで、各種コースをご用意し、お客様のニーズに合ったものをご提供しております。
少し手をかけることは暮らしを豊かにします。
ご自分の備え持った五感を使い手焙煎を行う・・・その焙煎仕立てのコーヒーは、どこのコーヒーよりも美味しく、健康に良い、格別で贅沢な一杯となります。

◆Nagiとは・・・。◆

幼い時から海が身近で、貝を掘ったり泳いだり、漁船に乗りコイワシや太刀魚を釣り、海と戯れてきました。
時に大自然の猛威を改めて感じさせる海だけど、日常目にする海はキラキラと輝き、穏やかな水面が広がる風景です。
眺めていると、心を落ち着けてくれます。
そんな大きくて穏やかな瀬戸内の海にちなんでお店に『凪 -nagi-』と名付けました。
海で感じる穏やかな安らぎ、癒しが暮らしの中にあり、この本物のコーヒーを通じて皆様が笑みのある充実した日々過ごせる事を願い活動しています。

◆コーヒーとの出会い◆

昔からコーヒーが好きで、よく飲んでいました。
仕事の合間の息抜きのコーヒー。
友達とのおしゃべりを共にするコーヒー。
気合を入れる時に飲むコーヒー。
私にとってコーヒーは、色々な役割をしてくれます。
大好きなコーヒーから、コーヒーにかかわる仕事がしたいなと思い始めたのが平成25年の事です。
時間があると、カフェ巡りをしたり、飲み比べをしたり、メニューやカップ、お店の雰囲気をチェックをしたりと想いを膨らませていました。
数多くの本を読みあさり独学で勉強もしました。
色々なコーヒー教室を探しては参加もしました。
そして、最後に出会ったのが、NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」の『焙りたてコーヒー講座』です。
他のどの教室とも異なる内容にビックリ!これまでのコーヒーのたて方ばかりを教える教室と違い、コーヒーの本質について学ぶものでした。
どの本にも取り上げられていない、語られていない内容ばかりに、私はこんな真実が隠されていたとは!と、自分が無知であることを思い知らされました。
そして、この真実と、新鮮で体にも良いコーヒーをまず皆さんにお伝えし、提供していきたいと思い、インストラクターの道を選びました。
そして、平成28年8月に、コーヒーの家庭焙煎教室と、生豆販売のちっさなお店をオープンすることになりました。
これまで温めてきた想いを形に出来たことを嬉しく思います。
この本物のコーヒーを通じて、皆様が少しでも心を休め、穏やかに、充実した日々を過ごせる事を願い活動しています。

◆事業概要◆

社名 caffe fresco Nagi (カフェフレスコナギ)
設立 2016年8月17日
事業内容 コーヒー焙煎・カカオ焙煎体験教室・コーヒー講座、チョコレート講座、コーヒー豆・焙煎器等の販売、インターネット販売
従業員 1人
代表者 佐々木 恵利(ささき えり)
写真
住所 〒733-0024 広島市西区福島町1-4-18 ヘアーサロンキタクラ2F
電話 080-6318-3690
メール kateibaisen.nagi@gmail.com
ウェブサイト https://nagilife.jp
営業日 水・木・金・土
営業時間 10:00~18:00
定休日 日・月・火・水
駐車場 有り(3台)
資格 NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」公認インストラクター

J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター2級

 

◆アクセス◆

☆西広島駅から 徒歩10分 ☆福島町電停から 徒歩5分 ☆福島町バス停から 徒歩1分