2021年10月16日 / 最終更新日 : 2021年10月16日 asanagi イベント報告・受講生の声 コーヒー講座 基礎 ブレンド作り ｜広島 コーヒー焙煎 教室 月一のお楽しみ。コーヒー講座の基礎コースは、生活に手焙煎コーヒーがなじむようにゆっくり進んでいきます。6回の半年間、コーヒーの学びを中心に、珈琲談話で笑顔が循環してます♪ (半年がアッという間なんです！） […]
2021年10月15日 / 最終更新日 : 2021年10月15日 asanagi イベント報告・受講生の声 コーヒー焙煎体験の様子 L/C ｜広島 コーヒー 焙煎体験 生豆販売 教室 青空の気持ち良い日、東広島のL/C(創建ホーム）さんで、コーヒー焙煎体験を行いました！ 空気も心地よく、(秋とは思えない暑さでもありましたが）、参加された皆さんと笑みを交わしながら、コーヒー焙煎、コーヒーの飲み比べ、珈琲 […]
2021年10月7日 / 最終更新日 : 2021年10月8日 asanagi イベント報告・受講生の声 コスタリカ３種 カッピング ｜コスタリカ産 コーヒー 広島 コーヒー焙煎 教室 今回のサンプルコーヒーはコスタリカ！コスタリカコーヒーを探究しました。農園・生産処理の違いで、味わいがどのくらい違うのでしょう♪ コーヒーの美味しさはコーヒー生豆の品質に大きく関わっています。最近は良く「ス […]
2021年10月5日 / 最終更新日 : 2021年10月6日 asanagi イベント報告・受講生の声 コーヒー講座 基礎③ 色々な味わいを作る ｜広島 コーヒー 焙煎体験 教室 生豆販売 コーヒーの味・・・皆さんの好みのコーヒーは？コーヒーの味わいはコーヒーの豆の種類で違うと思っていませんか？もちろん素材の味はそれぞれの豆にもあります。でも1種のコーヒーでも色々な味わいを作ることができます♪基礎③では、1 […]
2021年9月23日 / 最終更新日 : 2021年9月23日 asanagi イベント報告・受講生の声 出張 コーヒーミニ焙煎体験 in福山 優美苑 満月の中秋の名月に、初福山出張講座に行ってきました。明るくパワーあふれる皆様に、焙煎仕立てのコーヒーの良さをお伝えしてきました‼ 今回ご縁あって福山の「優美苑きもの にじいろ」様からご依頼いただきました。 最近は、身に着 […]
2021年9月18日 / 最終更新日 : 2021年9月18日 asanagi イベント報告・受講生の声 毎月のお楽しみ 珈琲を愉しむ会 コーヒーアレンジ ｜広島 珈琲教室 コーヒー焙煎 コーヒーが日常に寝付いている ＝ コーヒー焙煎した鮮度の良いコーヒーを味わうことが日常となっている。 日々コーヒー焙煎をされている皆さんが、月1回のペースでコーヒーを囲んで集う「コーヒーを愉しむ会」 コーヒー講座受講後も […]
2021年8月9日 / 最終更新日 : 2021年8月21日 asanagi イベント報告・受講生の声 コーヒーを愉しむ会 色々なアイスコーヒー ｜広島 コーヒー 教室 焙煎体験 生豆販売 講座の復習も兼ねて、そして焙煎仕立ての健康に良いコーヒーをより楽しんでいく【コーヒーを愉しむ会】。受講生の皆様が月1回のペースで色々な探究をされています。 今回は【アイスコーヒー】♬水だしと急冷式２種、それに加え、カスカ […]
2021年6月24日 / 最終更新日 : 2021年6月24日 asanagi イベント報告・受講生の声 コーヒー焙煎フォロー会 ｜広島 コーヒー生豆 販売 講座 焙煎体験 「caffe fresco Nagi」のフォロー会はどんなもの？皆さんは思い通りに焙煎できていますか？Nagiで焙煎体験された方は、ぜひ活用してみてください♪ 【フォロー会】には、このような方がいらしていま […]
2021年6月6日 / 最終更新日 : 2021年6月5日 asanagi イベント報告・受講生の声 コーヒー試飲会報告 ｜広島 コーヒー生豆 販売 講座 焙煎体験 先日行ったコーヒー3種の試飲会！急にも関わらずご参加いただきありがとうございました。コーヒー豆は今まで味わったことのないフルーティーな酸味が印象的！少し驚き‼焙煎度が味わいにこんなにも影響するものなのか💦 […]
2021年6月5日 / 最終更新日 : 2021年6月5日 asanagi イベント報告・受講生の声 テラスでコーヒー手焙煎体験の様子 ｜広島 コーヒー 教室 生豆 販売 気持ちの良い天気の中、太田川を眺めながら、コーヒーの手焙煎体験を行いました♪屋外のテラスの心地よさ🎵kunugi Cafeさんの魅了の1つです。そんなロケーションでの、香り高いコーヒーとオリジナルデザートでのおもてなしは […]
