3種のドリッパーでコーヒーを楽しむ ｜広島 珈琲 教室 生豆販売
新しく仲間入りした2種のコーヒードリッパーを検証していきます。ドリッパーの違いでどのように、コーヒーの味わいに違いができるのでしょう？
一緒に紐解いていきましょう♪コーヒーの味♪好みのドリッパーを♪
＊＊＊＊＊【 3種のドリッパーでコーヒーを楽しむ 】 ＊＊＊＊＊
開催日時 ： ７月２９日（金）・🈵３０日（土）10：30～11：30
開催場所 ： おうち時間をコーヒー焙煎で楽しむ
家庭焙煎教室とコーヒー生豆・焙煎豆のお店「caffe fresco Nagi」
広島市西区福島町1-4-18ヘアーサロンキタクラ２F 🅿あり
募集人数 ： 両日 4名様程度
参加費 ： 2,750円（お菓子付き）
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ドリッパーの紹介
■GABAIコーヒーフィルター 有田焼【豊潤石入り】
ーパーフィルター、布フィルターを使わない陶器コーヒーフィルターが発売されました。
有田陶器の技術に希少価値の高い豊潤石を練りこむことで、「育成光線」(遠赤外線の一種)と呼ばれる波長を多く放出し、水質をアップしてくれます！！
木箱入りで、贈答品にもおすすめです☆
＜ 特徴 ＞
フィルターを通すことで、育成光線の効果により、苦みや雑味を消し、味がまろやかになり、特許製法で作られる多孔質の穴を通すことで、豆に含まれるオイルや甘みも抽出することができます。
紙や布フィルターが不要で、繰り返し感永久的に使用できます。
商品の詳細はこちら☟
■フラワードリッパー
花びらのような円すい形のドリッパーです。
珈琲の層が深く、お湯を注ぐと円すいの頂点に向かって流れる為、珈琲豆本来の旨味をしっかりと抽出する事ができます。
フラワーリブ ： ドリッパー内部のリブを花びら形状にする事で、空気層ができ布フィルターのような膨らみを実現します
一体型ハンドル ： 手にフィットして持ちやすいハンドル
底リブ ： 抽出部分にリブをつける事でコーヒー液の道を確保し安定した味になります。
■ドリッパーAS101（樹脂製１穴）
新鮮な「焙りたてコーヒー」だから１穴でじっくり抽出できます。
コーヒー講座で使用しているドリッパー。コーヒーの容量が１〜３杯用(講座ではこちらを使いは今で淹れています）
＊一般的なドリッパーは穴が３つあります
