マンスリーコーヒー/限定商品
エチオピア ジマ コーヒー豆 ｜ エチオピア産 ウォッシュ
コーヒー発祥の地 エチオピア♪
スパイシーで力強い。重厚感もお楽しみください
毎月の数量限定 Monthlyコーヒー 2025/12
エチオピア ジマ ゲラ農園 ウォッシュ G1
2025/11/30～ 販売
豊かな自然に包まれるゲラ村
農園があるゲラ村は、標高2,000mを超えるエリアもあるほど高地に位置し、敷地のほとんどは古くから人々によって大切にされてきた、森林におおわれています。その為農園内で育てられるコーヒーはその森林が作り出す木陰の下で育ち、ゆっくりと成長し、チェリーに糖分を蓄えていきます。
| 産地 | エチオピア オロミア州 ジマ地方 ゲラ村 |
| 標高 | 1,900～2,100ｍ |
| 品種 | 在来種 |
| 規格 | G1 |
| 生産/乾燥 | ウォッシュ / アフリカンベッド |
| 生産者 | 約500世帯の小農家さん |
栽培中は農薬や化学肥料は使用せずコーヒーを育てていることもこの農園の特徴です。
ジマ ゲラ農園の味わいの特徴：
イルガチェフェなどの南部産とはひと味違う野性味と力強さを感じる味わい
おススメ焙煎度：シナモン～イタリアン
Medium Roast（中煎り）
パイナップルのニュアンスに、ライムのようなすっきり爽やかな印象が口の中に広がります。キレのある後味
Dark Roast（深煎り）
深煎りですが華やかな印象を受けます。酸味もほどよく残り、それがいい感じにアクセントになっています。
浅煎□□■■■深煎 酸味□■■■□苦味
12月Monthlyコーヒー スパイシーで力強い。重厚感もお楽しみください価格 : 100g 850円(税込)