8/2 おひさまマルシェの子供焙煎を終えて

今年初めての子供たちの手焙煎教室♪

毎年、夏休みには、子供達を対象としたコーヒーの手焙煎体験を行っています♪

 

私たちが毎日飲んでいるコーヒー。ですが、意外と知らないコーヒーの事！

おいしいコーヒーってどんなコーヒー？

おいしいコーヒーを味わうためのポイントとは？

大人（親）が知らない事は、子供には伝わりません。

そんなこれから(将来）コーヒーを楽しむ子供達に、本当のコーヒーの事をお伝えしています♪

ちょっと贅沢ですよね！小さなうちから、健康にも良い香り高く美味しいコーヒーが手に入るんですから♡

(知る事ができるんですから♡）

 

今回の子供焙煎体験は、大切な人にプレゼント♪という事で、少し多めに（オリジナル焙煎に入る最大の量６０ｇ）焙煎していただきました。

焙煎時の『時々振る』はわかりやすく、数字で声を掛けました。「１，２，３・・・１０、振ります」

焙煎具合を見ながら次は「１，２，３・・・５、振ります」

『パチッ』パチッと、ハゼる音。

次は「１，２，３、振ります」「１，２、振ります」

２ハゼが来たら、火を止めて、「１、振ります」

コーヒー豆の香りと音の変化に、好奇心を惜しみなく表現してくれる子供達♪

お伝えするこちらも、楽しくて仕方がない。

そして、沢山の笑顔があふれ、幸せをかみしめます!(^^)!

 

初焙煎の愛しいコーヒー豆は、子供達の好みにスタンプされた袋に入れて仕上げます♪

独創的なデザイン等に、子供達のこれからの可能性を感じ頼もしく思いました♡

今回は、３組の子供達に焙煎体験をしていただきました。

まだあまり飲まないであろう「大人のコーヒー」という認識の中、焙煎チャレンジを体験して下さった子供達♪

ありがとうございました！

そんな子供たちのお母さんは、もっと素晴らしい理解者だと思いました♪そして、コーヒー好き♥

お家でもコーヒー話題で、みんなの笑顔があふれますように♪

今後の夏休みの『子ども焙煎体験』は・・・募集中！

●８月　４日（土）１０：３０～１５：００　佐伯区利松３－５－１９　ミヤカグにて

●８月１９日（日）１３：００～　安佐北区真亀１－１－８　Ｒin cafeにて

 

【お申し込み・お問合せ】

お家で手焙煎

家庭焙煎教室と生豆・焙煎豆販売のお店

「caffe fresco Nagi」

📱　080-6318-3690

 

★子供達のチャレンジをお持ちしています★