Ｈ29【1月13日(金)一日体験教室】石内ペノンにて
コーヒー豆は、焙煎した豆を購入するものだと思っていませんか？
新鮮なコーヒーは、「焙りたて」焙煎したての物です。実は、家庭焙煎は簡単にできるんです♪
毎日飲むコーヒーをえぐ味・雑味のない新鮮なコーヒーに変えてみませんか？これからのコーヒーライフが素敵なものに変わりますよ♪
【講座内容】
楽しい講義と実習の１時間半。健康に良い本当のコーヒーを学び、ご自分で生豆から焙煎をして、たてて味わっていただきます。
【講義内容】
●コーヒーは生鮮食品
●おいしいコーヒーの４つの基本条件
【実習内容】
●家庭焙煎の仕方
●市販のコーヒーとの飲み比べ
【開催場所】
石内ペノン ECHEL１Ｆ キッチンスペース
佐伯区五日市町石内6500-1
【日時】
１月１３日（金） 10:30～12：00
【費用】
2500円（税別） 自分で焙煎した焙煎豆のお土産付き
【募集人数】
６名
【講師】
佐々木 恵利
ＮＰＯ法人「一杯のコーヒーから地球が見える」公認インストラクター
