珈琲を愉しむワクワクが形に♪広島の珈琲教室カフェフレスコナギ

広島市西区のおうちでコーヒー手焙煎を楽しむ♪家庭焙煎教室と生豆・焙煎豆販売の「caffe fresco Nagi」です。

HPに訪問いただきありがとうございます♪

何かを選択する時・・・私はワクワクするか?しないか?楽しいか?楽しくないかで判断します。

そんなワクワクする事が、皆さんの協力を得て、少しずつ形になってきましたー\(^o^)/

 

220㎝の巨大な、くすの木のカウンター 厚さ7㎝

店内に置くカウンター♪

あの小さなスペースのどこに置くの?と思われますよね💦

はい、一枚木のカウンターは160㎝強あります。(これでも60㎝カットしたんです‼)

納戸の荷物を少しずつ脇へ押しやり、奥の間のスペースを広げてきました。

 

今年の11月初め、この素敵な木を譲りうけ、引き取り‼

無謀にも私一人での伺い、奥様にお手伝いいただきましたm(__)mその節は、ありがとうございました。(女性2人して強し‼)

11月半ば、弟と父が木をカット💦ありがとう♪

板を研磨する道具 手慣れてる~♪

12月中旬、Nagiには欠かせない2人がカウンターとなる木(くすのき)をピカピカに磨きあげる✨

休憩はナギの珈琲で一息♥

~オープンの際にも手伝ってくれた大切な仲間がまたまた応援してくれました~

私がお手伝いできたのは、ほんのわずか💦

今は香りを飛ばすために、寝かせています。

そして、予定では、年末に店内の奥の間に設置予定です💛

どうやって上げる?末っ子に手伝ってもらう?

とにかく上げます!

 

 

 

 

■このカウンターは何に使うの?気になりますよね♪

店内にある、色々なコーヒー機器を置き、皆さんに使っていただくスペースにしたいと思っています♪

どんな形になるか?構想はあるけど、どう変化するのか?私にもわからないワクワク✨

 

次にお知らせするのは・・・

仕上がったカウンターのデビュー(≧▽≦)

お楽しみに💕

 

= コーヒー手焙煎体験レッスン = 12/29(火)まで開催中(少人数にて)

自分で手焙煎すると、そのお味は格別♪

世界一のコーヒーを愉しみましょう😊

はじめてみませんか?愛しいコーヒー焙煎を♬(コーヒー手焙煎器販売中!)

 

*3密回避とし、当面の間少人数の1~2名様で開催しています。(しっかり学べます♬)

換気、消毒等を徹底し、マスクの着用をお願いしています。

珈琲講座のご案内 ミニ焙煎体験・2時間焙煎体験コース★カフェ フレスコ ナギ

 

【生豆・焙煎豆・コーヒー器具・カスカラ等の販売】も行っています。

 

【申し込み・お問合せ】

家庭焙煎教室と生豆・焙煎豆販売のお店「caffe fresco Nagi」

080-6318-3690

✉kateibaisen.nagi@gmail.com   

FB  広島の家庭焙煎教室 caffe fresco Nagi

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