【コーヒーの成分をしっかり取り入れるためには！】

コーヒーうんちく♪久しぶりです♪

『☕story』としてシリーズ化しよう始めたものの、今年に入りHPも心機一転♡新たにし、それから継続されていませんね💦

あまり形にはこだわらず、これからも（ゆるりと）時々コーヒーうんちくを投稿しますね♪

 

 

今日は、『コーヒーの成分をしっかり取り入れるには！』です😊

コーヒーを淹れると、コーヒーの液とペーパーの中の出がらしに割られますよね♪わかりやすくお米で作るおかゆに例えるなら、重湯と柔らかくなった米粒。コーヒーの液は、重湯にあたります。

おかゆはすべて食べますが、コーヒーは液のみ！コーヒー豆の中には１０００ともいわれる成分が入っています。

３割がコーヒー液、７割の出がらしはもったいない事に捨てているんです！

最近、コーヒービーンズチョコレートをよく目にします。焙煎したコーヒー豆を丸ごとチョコレートでコーティングしたお菓子。（いつ焙煎した豆か？については問題ですが💦）

丸ごと食べるにはとても食べやすい状態です。caffe fresco Nagi のコーヒー焙煎教室では、焙煎体験をしていただいた時に、焙煎したコーヒー豆をかじって食べていただいています♪おいしい派と苦い派に分かれますが、丸ごと食べるにはとてもいいです♪１００％を取り入れられますから♪

コーヒーの効能は色々とありますが、それは追ってお話しするとして、ガブガブコーヒーを飲むには限界があります。焙煎したコーヒー豆を丸ごと食べると効率よく体に取り入れられますよね♪

 

私共のＮＰＯ法人「一杯のコーヒーから地球が見える」の一宮理事長は、一日３０粒の焙煎豆を３か月食べると体質改善されると言っています。コーヒーの代表的な成分カフェインは、中枢神経の唯たった一つの活性剤と言われているからです。二日酔いにもなりにくいのです♪

まずはお酒を飲む前にコーヒー豆をかじってみませんか？

（一宮理事長も私も必ずか飲む前にはかじります(^^)v…効き目あり！）