マンスリーコーヒー/限定商品
エチオピア コーヒー豆 | エチオピア産 Monthlyコーヒー 生豆 焙煎豆 2025/9
昔からファンの多いエチオピアのコーヒー♪エチオピア南西部にあるゲオ県イルガチェフ郡よりお届けします。
毎月の数量限定 Monthlyコーヒー 2025/9
エチオピア イルガチェフ イディド ウォッシュ G1
2025/8/28~ 販売
華やかで明るい酸質を持ったコーヒー
産地 | エチオピア ゲデオ県 イルガチェフェ郡
イディド村 |
標高 | 2,150~2,300m |
イディド村
イディド村があるのは、エチオピア南西部にあるゲデオ県のイルガチェフェ郡の東側。イディド村全体には約1,000軒のコーヒー農家がいると言われ、その多くが栽培面積1ヘクタールにも満たない小規模農家です。
自宅の庭にほかの農作物とともにコーヒーを栽培するガーデンコーヒーという栽培方法や、セミフォレストコーヒーという方法が一般的です。セミフォレストコーヒーは、自然林のなかにコーヒーの木が植わっている状態ですが、雑草を取ったり、日があたるように周りの木を切ったり、必要なところには手を加えつつ、なるべく自然に近い環境で育てる方法です。
品種 | 在来種 |
規格 | G1 |
生産/
乾燥 |
ウォッシュ/アフリカンベッドでの天日乾燥 |
生産者 | イディド村の農家さん |
おススメ焙煎度:ミディアム~フルシティ
味わい:
味のボリュームが全体的に増えてきます。柑橘系の酸味と、甘さのあるナッツのような味わいのバランスもよく、好みの分かれない使い勝手のよい味わいです。全体的に甘さに包まれたような印象です。
浅煎□□■■□深煎 酸味□■■■□苦味
9月のMonthlyコーヒー。華やかで明るい酸質。数量限定。価格 : 100g 880円(税込)