コーヒーを楽しむ会では、おいしいさの追求など大げさではないですが、緩くコーヒーの歴史と絡めながら楽しんでいます♪

３回目は、見た目にも楽しい科学チックなサイフォンです♪

前回ご参加の方も、焙煎したてのおいしいコーヒーをこよなく愛する皆さんと交流していきましょう♪

コーヒー談話が盛り上がる憩いの場ですv

コーヒーを楽しむ会

◆◇◆◇◆　　歴史から紐解くコーヒー学　器具編　サイフォン　◆◇◆◇◆

コーヒーを楽しむ会：毎月1回　（Nagi受講生）

開催日時：

①2023年　3月　11日（土）10：00～11：00　（1時間程度）🈵

②2023年　3月　12日（日）10：00～11：00　（1時間程度）募集中！

内容　　：

世界の色々なコーヒー器具を歴史を追いながら、楽しんでいきます。

今回はサイフォン。　次回４月はマキネッタ（予定：4/22　13：00～）

（6ケ月でエスプレッソコーヒーまで行う予定です）

参加費　：

3,000円（2回目または上級修了者の方は2,500円）

募集人数：

3～6名程度

遂行人数　3名

＊申し込み多数の場合は開催日を追加します

開催場所：コーヒー＆カカオ焙煎体験・コーヒー講座

家庭焙煎教室と生豆・焙煎豆のお店　caffe fresco Nagi　カフェフレスコ　ナギ

■サイフォンとは・・・

ギリシャ語で「チューブ、管」を意味する言葉です。サイフォン式は、ガラスのフラスコとロートを使い、蒸気圧を利用してコーヒー液を抽出する方法です。演出効果が高く、視覚の面でも楽しめる抽出法です。(抽出プロセスがすべて見える)