雪の コーヒーの淹れ方講座 を終えて ｜ 広島 コーヒー教室 出張講座 Nagi
先日の雪はビックリしましたね！そんな雪に負けじと開催したコーヒー講座。またとない経験となりました。
例年だとクリスマス時に雪が降るホワイトクリスマスとなりますが、今年は1週間位早い雪！それも、前日からは想像もできないほどの大雪！高速もチェーン規制で、朝からビックリ‼の連続となり、スタートしました～♪
今回、クリスマスイベントに声をかけていただきましたのは「planning-K」さん。庄原で注文住宅の設計や施工・分譲住宅や不動産売買等をされている会社です。とにかくおしゃれな会社です♪(社用車が○○…おしゃれすぎ！）SNS等の発信も素敵な上、名刺等細かいところまでこだわりが見えます。
今回のイベント会場となった、安芸高田市吉田のお家は、誰もが憧れるカフェのようなキッチンでした。イメージは〖土間〗！造作されたカウンターは、想いのままにディスプレイを楽しめる空間もあり、納得のおしゃれさ♪
キッチン奥の棚板が並ぶ収納スペースも主婦にはありがたい空間です。特に仕事をされている方は、まとめて購入することが多いので、パントリーは必需品です！
そんな心地よい機能的なキッチンを使用してのコーヒー講座！一日オーナーになった気分で心弾みました♪
（お伝えしきれないですが、水栓はフット式、シャワーも縦長についていてシンクの掃除もしやすい。大きな食洗器と機能も安全面も良いIH。吊り戸のない洗練されたフードにライトが素敵・・・最近のキッチンを目の前にして前職の血が騒ぎます(;^_^A）
＊お家に興味のある方は、「planning-K」HP等をご覧ください。
雪は、イベントに影響してしまいましたが、足を運んでいただいたお客様には、満足いただけるようワクワクを揃えました♪
【淹れ方講座】で、ハンドドリップの淹れ方はもちろんお伝えするのですが、もっと楽しんでいただきたくて・・・。
まずは、コーヒーの豆選びから始めていただきました♪
味わいの異なる3種を準備。お好みをうかがいながら、こーひー豆をご案内していきます。
コーヒーが得意でない方にも飲みやすい【コロンニア】。そして、クリスマスケーキに負けないしっかりとした味わいの【ウガンダ】と個性派コーヒーにはなりますが【マンデリン】からチョイス♪
次は、コーヒー豆を挽く作業です。
電動でも良し、お好みのハンドミルで、ゴリゴリとそのひと時を愉しむのも良し♪
最近は、アウトドアでコーヒーを楽しむ方も増えましたので、コンパクト物も準備してみました♪
＊講座の様子がなくてすみません。planning-Kさんのインスタには上がっていたのですが💦
広島西区にある「caffe fresco Nagi」では、コーヒ焙煎体験やコーヒー講座・WSなどの出張もしています。
そご要望に合った形で開催していますので、お気軽にお問合せくださいませ。
Nagiを見つけてくださった、ご縁のある皆様のところ伺い、おいしいコーヒーをお伝えしています♪
コーヒーは笑みを運んでくれます。香りや味わいが心身をい癒してくれます♪
みんなでコーヒーを楽しみましょう♪
年が明けると、気が早いですが、バレンタイン♡
カカオ焙煎やチョコレート作りも行っています♪楽しみですね😊
詳しくはこちらをご覧ください☟
https://nagilife.jp/cofekakao/
