ベトナムコーヒー体験　｜　色々なコーヒー器具を楽しむ　WSを終えて

Nagiの卒業生が定期参加されているコーヒー器具を楽しむワークショップを開催しました♪

2025年　1月は、6回目の「ベトナムコーヒー」！

専用器具を使い、ベトナムでのコーヒーの楽しみ方を皆さんで共有しました♪

初めて見るコーヒー器具に興味津々♪

 

ベトナムと言えば、世界のコーヒー生産量　NO.２のコーヒー生産国です。

でも、コーヒーショップや、コーヒー焙煎豆を販売しているショップでは目にすることがないコーヒー豆ですね。

見かけたことがありますか？

 

通常、私たちが飲んでいるコーヒーの品種とは異なったコーヒー品種をメインに栽培しています。

そのコーヒー豆は、加工されたコーヒー・・・インスタントコーヒーや缶コーヒーなどです。

ですから店頭で見かけることがないんです。

 

 

使用した抽出器具はステンレスですが、現地ではアルミ製の物も多いです。

デザインも様々。

使用したベトナムコーヒーの器具は2種。

ベトナム製と日本製。

少しづつ外見や内側の構造が異なっています。

どのコーヒー器具を楽しむワークショップもできるだけ、比較できるように1種ではなく、2種の器具を使用しながら、コーヒーを淹れるようにしています。

もうひとつのWSのプラス面は、そのコーヒー器具の歴史に触れることです。

ミニ講座にはなりますが、興味のある器具を深堀するきっかけになればと思い、チョコット歴史講座を開催しています。

 

皆さん、これはおうちでも楽しめる器具だな♪

これは、アウトドア時に重宝するな♪

など、自分にあったコーヒー器具を探されています。

 

次回は、比較的新しいコーヒー抽出器「エアロプレス」です♪

お楽しみ♪

一般の方も参加できますので、興味のある器具の際はご参加ください。

（全8回8種のコーヒー器具を紹介）

 

〖coffee　history　色々なコーヒー器具を楽しむ　器具編〗とは・・・

こちらコーヒーワークショップは、コーヒ豆を厳選し、焙煎したてのコーヒーを使用して、「色々なコーヒー器具」を体験し愉しみます♪

（本講座はハンドドリップがメインなので、おいしさの大切な基本を知ると、色々なコーヒー器具に触れてみたくなりますよ♪）

ほんの少しコーヒーの歴史と絡めながらコーヒー器具を紹介していきます。初めてコーヒー器具を扱う方におススメのワークショップです。実際に使用してみると、実感いただけると思います。コーヒーっておもしろいですね！コーヒー器具によってもコーヒーの味わいが異なります。それぞれの特性を楽しみながら、色々なコーヒー器具をまずは体験してみましょう休日に香り高いコーヒーで癒され、リフレッシュ！
おうちで日常使い出来るものや、アウトドアで活躍しそうな器具など、自分に合ったコーヒー器具を見つけてください♪