🈠【はつなぐ】コーヒー焙煎教室を終えて
今回のコーヒー焙煎☆一日体験教室は、初めての開催となります『はつなぐ』をお借りしての開催でした。（実現できてうれしい！！！というのも・・・）
私と廿日市・・・とにかく海が好きな私♪
以前の仕事でも、東は安浦～広～呉～広島市内。西は五日市～廿日市～大竹～岩国といつも目にしていた海の風景・土地に愛着♡てんこ盛りです。
私はコーヒー焙煎教室・イベント等は、この海を中心として活動してます!(^^)!
そして、廿日市けん玉商店街と私・・・もちろん廿日市の海岸沿いはよくドライブをしていましたが、研修でも大変お世話になりました♪
広電廿日市駅（今は新しくなり整備されています！）で降りて、けん玉商店街を通って某家具屋さんに向かっていました♪
途中の花屋さんで季節を感じ、総菜屋さんでお昼を買い、雑貨屋さんで楽しみ♪時間があるときは、喫茶店でコーヒーをいただき・・・!(^^)!
思い出がよみがえります♪
そんなけん玉商店街さんが、『おとなの女子大』というワクワクさせてくれる活動をしていることを知り、今回の『はつなぐ』でのコーヒー焙煎教室へと繋がりました!(^^)!
『はつなぐ』でのコーヒーの焙煎教室が他とは違うところ・・・通常の焙煎教室ではガス使いますが、★電気★（シーズヒーター）で行いました。色々な熱源で焙煎できます♪
電気の場合は、はじめの焙煎器（いりたて名人）が温まるまで少し時間がかかりますが、きれいに焙煎できます。
皆さん、コーヒーの生豆を知るのも初めて、生豆をに匂ってみて！初めても焙煎にオドオド💦
でも、小学生も焙煎できるオリジナル焙煎器（いりたて名人）で深くおいしく仕上がりました。そうなんです。大阪の公立小学校では、授業でも取り入れていただいています♪
コーヒー４杯分が３分で焙煎できるとあって、とても気軽です。
いつも飲まれている市販のコーヒーとの飲み比べをして、そのすっきりした新鮮なコーヒーにビックリされていました!(^^)!
どんなコーヒーか？気になりますよね♪
ぜひ、皆さん自分で焙煎をして、そのすっきりしたコーヒーの味を確かめてみてください！
caffe fresco Nagi では、西区の店舗（caffe fresco Nagi)・石内ペノン・リビングカルチャー俱楽部・アトリエポム・Blue Catnip等で定期的に開催しております.
日程の都合が合わないときは、お気軽にお問い合わせくださいませ♪
