11月Nagiのお楽しみ珈琲は【パナマ】
こんにちは♪手焙煎コーヒーを楽しんでいる、家庭焙煎教室と生豆・焙煎豆販売の「caffe fresco Nagi」＝カフェ フレスコ ナギ＝です。
ＨＰに訪問いただきありがとうございます。
皆さん、日々美味しいコーヒーで満たされていますか？焙煎仕立てのフレッシュな珈琲は格別ですよ😊
Nagiでは、コーヒー好きの皆さんに、色々な味を愉しんでいただきたく【毎月のお楽しみ珈琲】をご用意しています♬
少しづつ、仲間も増えてたのしみに、毎月の皆さんの感想が楽しみです。
定番の２１種のストレート生豆・７種のブレンド生豆に加え、毎月１種のストレート生豆を紹介し、皆さんに味わっていただいています♪
焙煎したての新鮮な状態で、そのコーヒー豆の持つ風味・酸味・旨み・コクを存分にお楽しみください♪
＊定期購入のご予約（半年）の方には、嬉しい特典つき♬・・・生豆が1割UPとなります！
～ 2020/11月お楽しみコーヒーのご案内 ～
【 パナマ SHB ボルカンバル・レリダ農園 】 ☚ 10/20より予約・10/22より販売開始します
| 販売価格 | １００g ４8０円（焙煎豆をご希望の場合は＋３3０円）
＊発送も行っています(送料別途） |
| 味覚特徴 | バランスの良いコーヒーでさわやかな酸味、甘みと酸味がきれいなコーヒー |
★おすすめ焙煎度・・・ミディアムロースト～フルシティロースト
【コーヒー豆情報】
レリダ農園の位置するところは、バル火山の麓。山々に囲まれた町ポケテ。生物多様性に富んだ事前と、火山性土壌がコーヒー栽培に来てしていると言われ、コーヒー生産で有名な地域です。
ベストオブパナマの上位ランクの農園の多くがポケテ地区にあります。
レリダ農園は、1929年にパナマから初めてコーヒーを輸出したという記録が残っている歴史ある農園です。
| 産地 / 農園 | ポケテ / レリダ農園 |
| 標高 | 1,650ｍ |
| 品種 | カツアイ １） |
| 規格 | SHB |
| 精製 / 乾燥 | ウォッシュド / 天日乾燥、機械乾燥 |
１）カツアイ（カトゥ―アイ）とは・・・アラビカ種のムンドノーボとカトゥ―ラの人工的間交配種・矮性。収穫が高い。病害虫に弱い。ここ近年評価が高くなっている品種
＝ 定期購入がお得です‼ ＝
定期購入のお客様は生豆を1割UPしています♪（条件：６か月継続）
ご希望の方はお知らせください。
肌寒い季節、あったかコーヒーで、ほっこり♥
コーヒータイムをゆるりと楽しみましょう♬
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令和２年にご紹介したコーヒー豆♬
今年もあと２かげつになりましたね💦紹介させていただいたコーヒー豆達を振り返り、月日の流れの速さを実感します。
【コスタリカ ＳＨＢタラス・ハニー】・【ケニア ＡＡトップ・カシマ】【パナマ ＳＨＢハニー ハートマン農園】【セレベス・トラジャ・アラビカG1】・【ペルー マチュピチュ天空無農薬】・スペシャル企画【メキシコ カップ・オブ・エクセレンス・ラ・リコンナーダ農園】
【ブラジル ハニーショコラ】・【マンデリン G1 ティピカ・ロングベリー】・【ニカラグア ジャバニカ・ナチュラル】・【ブルンジ ブジラ ナチュラル】・【ケニア キアマバラ AB】
＊毎月楽しんでいただくと１２種類以上のコーヒーを味わっていただくことが出来ます♪（きままな店主がススメしたいコーヒーを♥）
＝ コーヒー手焙煎体験レッスン ＝
焙煎したての新鮮な状態で、素材の味がわかる、本物のコーヒーを飲んでいただきたい♬
自分で手焙煎すると、そのお味は格別♪
世界一のコーヒーになります😊
はじめてみませんか？愛しいコーヒー焙煎を♬(コーヒー手焙煎器販売中！）
＊コロナ禍の為、３密回避とし、当面の間少人数の１～２名様で再開しています。
（少人数ならでは！しっかり学べます♬）
換気、消毒等を徹底し、マスクの着用をお願いしています。ご協力をください。
【生豆・焙煎豆・コーヒー器具・カスカラ等の販売】も行っています。
【申し込み・お問合せ】
家庭焙煎教室と生豆・焙煎豆販売のお店「caffe fresco Nagi」
０８０－６３１８－３６９０
✉kateibaisen.nagi@gmail.com
FB 広島の家庭焙煎教室 caffe fresco Nagi
