Monthlyコーヒー 9月 ブラジル |広島 コーヒー生豆 販売 珈琲焙煎 教室

9月の「caffe fresco Nagi」のMonthlyコーヒーは、

コーヒー豆生産国第1位のブラジル。コーヒー市場に大きく影響するるラジル。今、ブラジルは、干ばつに加え霜被害が発生!今後のコーヒー価格が心配です。

 

【 ブラジル オーロ・ヴェルデ パルプドナチュラル 】 トップスペシャルティーコーヒー

最高の農園:オーロ・ヴェルデ農園は、バイーア州ピアタンのシャパーダディアマンティナの標高1300mほど平均気温が2〜17℃ととりわけ変動の大きなエリアに位置しています。他のブラジルコーヒーの生産と大きく違う点は、標高が最も高い環境とブラジルでは珍しい伝統的な手作業での収穫です。そしてこの地区特有の朝の霧が、コーヒーに明るく甘みを帯びたアイディティを吹き込みます。

産地 バイ―ア州 ピアタン

シャパーダディアマンティナ

農園 オーロ・ヴェルデ農園
生産者 カンディド・ヴラディミール・ラデイラ・ロサ

味覚:

ココアやホットチョコレートを思わせるクリーミーで滑らかなコーヒーに感じます。フレーバーや酸の質は、ミカンやイチジク、栗など果実味とブラジルらしい香ばしい香味があり、甘さと調和のとれた風味になっています。

標高 1,260~1,320m
品種 カトゥアイ
精製処理 パルプド・ナチュラル

 

 

「カフェ フレスコ ナギ」では、定番の生豆に加え、毎月お楽しみコーヒーとして、1種のストレート生豆をお楽しみいただいています♪焙煎したての新鮮な状態で、そのコーヒー豆の持つ風味・酸味・旨み・コクを存分に味わってください♪

定期購入のご予約(半年)の方には、生豆の1割UPの特典付き♬

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