Nagiのコーヒーランキング R2年度
こんにちは♬おうちでのコーヒー焙煎の楽しさ・手軽さ・美味しさをお伝えしています、広島の家庭焙煎教室のカフェフレスコナギです。
毎年のこの時期（個人事業主にとって）は、早くすっきりしたい時ですね😊
そして、前年のコーヒー豆の動きもしっかりと把握できます。見直しや計画など、今期に向けての夢が膨らむ時期です♬
気になりませんか？・・・
みんなどんなコーヒーが好きなんだろう♬
昨年度のコーヒー豆の動きや人気のコーヒー豆をお知らせしたいと思います♬
ジャジャジャジャーン♬
ダントツの1位は・・・「コロンビア ナリーニョ スプレモ」
コーヒー手焙煎やコーヒー講座で教材として使っているコーヒー豆というのもその理由です。教材で使用するということは、誰にでも愛されるコーヒーであること♡バランスの良い味わいで、焙煎しやすく、リピーターが多いコーヒー豆だという事ですね♬
Nagiのコロンビアナリーニョは、ヨーロッパ向けに輸出される（ヨーロッパプレパレーション）でポバヤン地区限定産品です。
では、
◆ 令和2年度、取り扱うコーヒー生豆31種の人気商品(販売）ランキング ◆
＊現在は販売終了したコーヒー豆等があるため29種
1位～3位
１位 コロンビア ナリーニョ スプレモ ☚ダントツ✨
２位 モカ イルガチェフ Ｇ１
３位 マンデリン スペシャル Ｇ1
４位～10位
４位 ミャンマー アマヤ―コーヒー G１
５位 パプアニューギニア mix
６位 グアテマラ SHB
７位 モカブレンド
８位 ラオス ポーラヴェン高原 ウィリアムス農園 ☚現在は販売終了しています
９位 ポンジュラス SHG
10位 マイルドブレンド
11位～15位
11位 ウガンダ(寄付つき）フェアトレード
12位 コロンビア オーガニック エクセルソ ＆ モカ マタリ
13位 ペルー オーガニック
14位 インドモンスーン AA
15位 キリマンジャロ キボ―AA
改めて生豆の動きを見直す事ができました！
◆ まとめ ◆
3位から15位までは、実は大差はなかったのです。1位のコロンビアの消費量だけは飛びぬけてダントツ1位！
ブレンドのモカとマイルドは、カフェをされている方の定番になっていることも影響しています。
ブレンドとストレート豆では、ほぼストレート豆を購入されます。
自ら手焙煎する鮮度の良いコーヒーを皆さん味わっている事から、ストレート豆でその豆の素材を存分に楽しんでいると言えます♬
2位のモカ・・・香りでモカ イルガチェフの右に出るものはいないですね💛
そして、3位の個性派マンデリンもファンが多い人気のコーヒーです。スマトラ式という独特の精製方法から生まれる味わいからかもしれませんね♬
価格面からみると、やはり日常で味わい楽しむものなので、高価なコーヒー豆は記念日等の特別な日に購入されることが多く、人気はあっても全体の消費量から見ると少ない結果となりました。
気軽に味わえる290円～560円までが人気となりました。価格=美味しさとも一概に言えませんので、お求め安くてもおいしいコーヒーはたくさんあります♬
コーヒーって色々な味わいを持ち合わせています。
世界各国の色々なコーヒーを、素材をしっかり味わえる自家焙煎(おうちでの手焙煎）で味わっていただきたいと思います♬
今までのコーヒーとの違いにビックリされますよ😊
大好きなコーヒーだからこそ、より美味しく、身体に健康に良いものを味わいましょう♥
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