2017年12月5日 / 最終更新日 : 2017年12月7日 asanagi コーヒーのあれこれ 『コーヒーのあれこれ』21・・・【コーヒー豆はこう選ぶ】 朝日が気持ちよく、青空が眩しい一日でした！ 「caffe fresco Nagi」の『コーヒーのあれこれ』20！ あったかの薫り高いコーヒーが恋しい～季節です♪ そんなコーヒーが手に入れられる方法を『COFFEE LOV […]
2017年12月3日 / 最終更新日 : 2017年12月7日 asanagi コーヒーのあれこれ 『コーヒーのあれこれ』20・・・おいしいコーヒーに出合う３つの心得 冷え切った空気に、青空が広がり、日差しが気持ちよく恋しい季節になりました♪ 「caffe fresco Nagi」の『コーヒーのあれこれ』20！ あったかの薫り高いコーヒーが恋しい～季節です♪ そんなコーヒーが手に入れら […]
2017年11月24日 / 最終更新日 : 2017年11月24日 asanagi コーヒーのあれこれ 『コーヒーのあれこれ』18・・・【幻のコーヒー豆、コピルアクって？】 caffe fresco Nagi」の『コーヒーのあれこれ』18をお届けします♪ 寒さが身の染みる季節です♪あったかの薫り高いコーヒーが恋しい～♪ 今回は、幻のコーヒーについて・・・ ★稀少？高価？★という事で、 【幻の […]
2017年9月27日 / 最終更新日 : 2017年9月25日 asanagi コーヒーのあれこれ 【コーヒーの名前・・・山編】 今、皆さんが目にしているコーヒー豆・・・色々な名前がついていますね♪ 国・港・山など・・・ 今回は、山が付いたコーヒー豆についてお話しします♪ ★コーヒは、高地や山地で栽培されるため、山岳名がつくコーヒー豆 […]
2017年3月19日 / 最終更新日 : 2017年3月19日 asanagi イベント報告・受講生の声 【五感アップcollection】を終えて ３月１７日（金）は２回目出店となる『五感アップcollection』に参加しました♪ 今回は、前回のコーヒーメニューとは違う豆を準備！ 味の特徴の違う３種、「ブラジルサントスジュヌイーヌブルボン・キリマンジ […]
2017年3月12日 / 最終更新日 : 2017年3月12日 asanagi Nagi Life 【 伝えたい事！ 】 西区の家庭焙煎教室と生豆・焙煎豆販売のお店の「caffe fresco Nagi」です。 blogに訪問いただきありがとうございます😊 H28年８月にお店をオープンしてから、＝本当のコーヒーのおいしさ＝を１ […]
2017年2月22日 / 最終更新日 : 2017年2月22日 asanagi コーヒー豆について 【Nagiのコーヒー生豆】 こだわりの自家焙煎コーヒー 家庭焙煎教室と生豆・焙煎豆のお店「caffe fresco Nagi」＝カフェ フレスコ ナギ＝ は、生産国で最高級の生豆を取り扱っております。 生 […]
2017年1月23日 / 最終更新日 : 2017年3月24日 asanagi コーヒーのあれこれ 【上級コース４】を終えて 【ハンドピッキングと欠点豆の味】 今日（1/22）は、上級者コースのアシスタントに行ってきました♪ 受講生３名＋講師＋アシスタント３名で、毎月１回楽しく講義と実習を行っています♪ 上級コース４の内容は・・・ […]
2017年1月9日 / 最終更新日 : 2017年3月24日 asanagi コーヒーのあれこれ 【上級コース３】を終えて 「焙りたて講座」は、体験教室・基礎コース・上級コース・インストラクターコースとステップアップできます。 今回開催されました「上級コース３」では、各生産国の最高級品質を学びました。 caffe fresco Nagidで取 […]
2016年12月4日 / 最終更新日 : 2017年1月30日 asanagi コーヒーのあれこれ 【ブルーマウンテンNO1】 数多くあるコーヒーの品種の中でも、最高級とされるのが、『ブルーマウンテン』です。ジャマイカ東部のブルーマウンテン連峰で栽培されています。caffe fresco Nagiで取り扱う生豆は、全て生産国の最高級品です。『ブル […]
