マンスリーコーヒー/限定商品  

コロンビア コーヒー | 数量限定 コロンビア産 コーヒー生豆 販売

世界コーヒー生産量で第3位のコロンビア!バランスが取れ、誰もがおいしいと言われるコーヒーです。

 

【コロンビア シエラネバダ La Miel ウォッシュ】 数量限定

 

ミツバチと共に育てた、穏やかな酸質のマイルドカップです。

 

産地 コロンビア マグダレナ県北部 シエラネバダエリア
標高 1,400~1,500m

 

農家さんを支えるミツバチたち

このコーヒーの名前にもなっているLa Mielはスペイン語でハチミツの意味。その由来はアソグラン農協の各農家さんたちが養蜂も営んでいることから来ています。コロンビア北部は、コーヒーの収穫時期が10月~1月とわずか4ヶ月しかないため、彼らはコーヒーだけでは生計がたてられません。その為、シェードツリーとして植えられているグアモの木を利用してハチミツを作り、重要な収入源としています。

 

品種 カスティージョ、コロンビア、カツーラ
生産処理 ウォッシュ
ランク スプレモ
生産者 アソグランコーヒー農協の生産者

 

■味わい:

穏やかな酸質のマイルドカップです。甘いアーモンドのようなフレーバーだけではなく、蜂蜜やリンゴのようなまったりとした甘いフレーバーを感じます。クセが無く、どなたにも受け入れられやすいバランスのとれた味わいです。

 

■おすすめ焙煎度:ライト~フルシティ

 


浅煎■■■■□深煎  酸味□■■■□苦味

ミツバチと育てたマイルドカップ。数量限定価格 : 100g 490円(税込)





入力画面に戻る