2022年3月2日 / 最終更新日 : 2022年3月2日 asanagi コーヒーのあれこれ

どんなコーヒーをいつ飲むといい？　｜広島　珈琲　生豆販売　焙煎体験　教室

美味しいコーヒーの飲み方ノウハウ✨ どんなコーヒーをいつ飲むといいの？ ✨まず温度ですが・・・使うコーヒー器具によって異なります。ハンドドリップで淹れるのであれば、85～90℃というように適した温度があります。また […]

2022年2月24日 / 最終更新日 : 2022年2月24日 asanagi イベント報告・受講生の声

オンライン【基礎コース】モニター実施中　｜広島　珈琲　焙煎体験　生豆販売　教室　

今月より、コーヒー講座のモニターを始めています。色々なご意見をうかがいながら、はじめてコーヒー焙煎をされる方へのオンライン講座【コーヒー焙煎体験】につなげていこうと思います。はじめてコーヒー焙煎💛に響きに心が動いた方は […]

2022年2月20日 / 最終更新日 : 2022年2月19日 asanagi コーヒーのあれこれ

皆さん、【ポルフェノール】と言う言葉を最近よく聞きますね♪ 抗酸化作用か強く、活性酸素のなどの有害な物質を無害な物質に変える作用があります。ポルフェノールを含むものと言えば・・思い浮かぶもは・・・緑茶、 […]

2022年2月19日 / 最終更新日 : 2022年2月19日 asanagi コーヒーのあれこれ

コーヒーの効能は？　ダイエットにも良いの？とても気になるところですよね！皆さんの良く知るコーヒー成分と言えば・・・【カフェイン】【カフェイン】により交感神経が刺激され、脳が活性化するだけではなく、血流を促進して脂肪 […]

2022年2月18日 / 最終更新日 : 2022年2月18日 asanagi イベント報告・受講生の声

コロナ禍をおうちでより良く過ごす・・・そんなおうち時間をコーヒーが楽しむ‼コーヒーへの関心も深まっているのではないでしょうか？Nagiのコーヒー講座【基礎コース】は、おうちでおいしいコーヒーを飲んでいただくノウハウをお伝 […]

2022年2月11日 / 最終更新日 : 2022年2月11日 asanagi コーヒーのあれこれ

2/9のRCCラジオ『おひる―な　プラス』聞かれましたか？毎週水曜日は「広島家族。元気じゃけんいきいきプロジェクト」と連動してお届けられています。今回は「コーヒーと健康」♪Nagiが登場したのは僅かですが、唐澤アナウ […]

2022年2月10日 / 最終更新日 : 2022年2月10日 asanagi イベント報告・受講生の声

先日のチョコレート講座【カカオからのチョコレート作り】に参加いただいた方が、その様子を動画にしてくれました♪ 写真撮りもままならなく（毎回講座にのめり込み過ぎてたり忘れてしまうんです）、なかなか講座の様子をお知らせ出来な […]

2022年2月10日 / 最終更新日 : 2022年2月8日 asanagi イベント報告・受講生の声

今では当たり前のようになっているオンライン・・・皆さんはオンラインセミナー参加経験はありますか？ショッピングも今やネット購入が主になっていますね。パソコンや携帯の操作が苦手な私でも、ネットを利用する機会がずいぶん増え […]

2022年2月9日 / 最終更新日 : 2022年2月8日 asanagi コーヒーのあれこれ

コーヒーの成分って何があるか知っていますか？と尋ねられると、皆さんまず頭に浮かぶものが・・・【カフェイン】ですね♪ コーヒーの一番の成分は、【カフェイン】です。カフェインには覚醒作用があり、交感神経を刺激して眠気を覚ま […]

2022年2月6日 / 最終更新日 : 2022年2月6日 asanagi イベント報告・受講生の声

今日は、【カカオからのチョコレート作り】を開催しました。この時期は特に気になりますね♪ 手作りっていい♪ それも、一から（カカオ焙煎から）手掛けます。手掛ける楽しさと、集中して行う作業・・・煎る、剥く・混ぜる、盛る、 […]