珈琲は『不老長寿の万能薬』広島の手焙煎珈琲教室Nagi
いつも手焙煎珈琲教室のNagiのHPに訪問いただきありがとうございます♪
台風10号が近づいている心配な状況です。災害が起こらないことを願うばかりです。コーヒーで、少しばかり力を抜きましょう♪
今回は、昔コーヒーは、【薬】として飲まれていたことをお伝えします♪
新鮮な【焙りたてコーヒー】は、身体によい効果がある健康食品です!
最近は、コーヒーの研究も進み、健康にプラスになる色々な報告や、調査結果が出ています。
コーヒーは、健康食品としての位置づけと変わりつつあります。
コーヒーの代表的な効能も、TVや雑誌等でも目にされている方も多いと思います。
*** コーヒーの効能 ***
●リラックス効果
コーヒーの豊かな香り、苦みと酸味が自律神経に働きかけて疲労回復に効果を発揮します。脳の活性化を図り、カフェインがストレスを緩和し集中力を回復させます。
●ダイエット効果
カロリーゼロの自然食品のコーヒー。新鮮なコーヒーには血流促進作用があります。身体の脂肪を速やかに燃焼させます。
●血圧の調整
コーヒーは血流を良くする作用があります。心臓の拍動を高め、低血圧の方には活動的に、高血圧の方には毛細血管の拡張作用で血圧を下げます。
●善玉コレステロールを増やす
コーヒーを飲み続けることにより、動脈硬化を予防する善玉コレステロールを増加させます。高密度リポタンパク質が増加し悪玉コレステロールを代謝させます。
●老化を防ぐ
新鮮なコーヒーにはトリゴネリンが多く含まれ、脳神経細胞を活性化させ、痴呆の改善や予防に期待できます。
●心筋梗塞の予防
深煎りのアイスコーヒーには、ニコチン酸が多く含まれコレステロール値を下げ、心筋梗塞優れた効果があります。ニコチン酸はビタミンB群の仲間で必須栄養素の1つです。
●ガンの抑制
新鮮なコーヒーに含まれるクロロゲン酸、カフェ酸は(ポルフェノールの一種)はがん細胞の発生を抑制する作用が大きい。胃がんを始め、肝臓がん、大腸がん、口腔がんに効果あったと報告されています。
このような効能から、『焙りたてコーヒー』=【焙煎仕立て】【挽きたて】【淹れたて】のコーヒーは・・・
『不老長寿の万能薬』と言われる体にも良い【健康食品】なんです。
生豆から焙煎をして、コーヒーの賞味期限(焙煎後、豆で7日、粉で3日、たてて30分)を守って、新鮮なコーヒーを味わってくださいね♪
毎日飲んでいるコーヒーだからこそ、鮮度に気を付け、酸化していない身体に良いコーヒーを取り入れましょう♪
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