カフェインフリーとは コーヒー生豆販売・焙煎体験 ｜広島 コーヒー焙煎 生豆 販売 講座
コーヒーのカフェインを気にされている方必見！カフェインレスのコーヒー生豆で珈琲手焙煎ができます♪
カフェインの効能は様々ありますが、体質に合わない方やカフェインを控えたい方もいらっしゃいますよね。そんな皆様に、まず【カフェイン】って何？「カフェインフリー」「カフェインレス」って同じ？という疑問についてお伝えします♪
こんにちは♪広島市西区でおうちで出来るコーヒー手焙煎体験を開催している「caffe fresco Nagi」=カフェ フレスコ ナギ＝です♪
日々皆様に、新鮮な焙煎仕立てのコーヒーの美味しさ(鮮度）をお届けしています‼
多くの方に愛されているコーヒー💛コーヒーの癒し効果・・・香りと味わい・ほっとするひと時は大切ですよね♬
コーヒーは飲みたいけど、カフェインが気になる・・・
眠れなくなる、妊娠中、体質が合わない方など様々
【カフェイン】って何なのでしょう？
カフェインは、アルカロイドという化合物の仲間です。学術用語では「トリ・メテル・キサンチン」と言います。
雑学）アルカロイドの名前には「イン」が付きます。コーヒーのカフェ＋インで、カフェインです。
カフェインを摂取すると、どのような作用があるのでしょうか？
中枢神経の活性剤と言われ、
皆さんがご存知の通り
①覚醒作用・・・眠気がなくなる
②利尿作用
③抗炎症作用
④細胞自食炎症作用 等があります。
①②は自覚症状があるので、皆さんおわかりですよね。
③④は自覚できないのですが、とても大切な作用なんです。
③抗炎症作用・・・慢性炎症（弱い炎症が長く続くもの）を抑えてくれます。この慢性炎症を放置しておくと、心臓病やガン、脳の病気の原因になるので怖いですね！
④細胞自食再生作用・・・細胞が自分自身の老廃物を食べる事により、アミノ酸に戻して、アミノ酸を使ってよみがえる(若返る）ことです。オートファッジ―って耳にしたことがありますね♪
カフェインには、飲んでいると知らず知らずのうちに体に作用してくれる〖薬〗なんです。
雑学）昔コーヒーは薬として扱われていました。
その他にも、コーヒーにはたくさんの成分があり、心身に良い働きをしてくれています。(飲みすぎには注意！一日3～4杯にしておきましょう）
次に、【カフェインフリー】と【カフェインレス】について♪
【カフェインフリー】・・・もともとカフェインを含んでいた飲み物からカフェインを除去した飲み物の事です。
他に、【カフェインレス・デカフェ・ロ―カフェイン】という言い方もしています。でも全く入っていないわけではなく、カフェインを90％以上除去している飲み物になります。
カフェインを全く含んでいない飲み物は、【ノンカフェイン・カフェインゼロ】ということになります。
＊微妙にとらえ方が違う場合もあります
こちらの記事もお読みください
コーヒーの代わりになるドリンクでは、タンポポコーヒーや玄米コーヒーなどがありますね♪
おうち焙煎ができる「caffe fresco Nagi」では、【カフェインレスコーヒー】を取り扱っています。
カフェインレスコーヒーの生豆を使って、手焙煎体験ができます。
コロナ禍でストレスがたまりがちな今だからこそ、お家で過ごす時間を工夫♪
日常の中に、カフェインフリー（カフェインレス）コーヒーも取り入れてより楽しく暮らしてみませんか？
■コーヒーのカフェインを気にされている方必見！カフェインレスコーヒー生豆でのコーヒー焙煎
通常のコーヒー焙煎と同じように、カフェインレスコーヒー生豆を使って、手焙煎ができます。
カフェインを気にされているコーヒ好きな皆さんにも、ぜひ知っていただきたい大切な事があります。
それは・・・
〖コーヒー豆の鮮度〗
美味しいコーヒーは〖鮮度〗がとても大切なんです。
コーヒーに鮮度があるの？コーヒーの鮮度って何？って思われますよね😊
コーヒー手焙煎体験講座では、皆さんにわかりやすくお伝えしています。
＝＝＝鮮度の良いコーヒーがいつでも味わえるようになる、おうちで出来る【コーヒー手焙煎体験】＝＝＝
気になりませんか？
焙煎仕立てのコーヒーは、すっきり飲みやすくて香りがいい♬
健康にも良い焙煎仕立てのコーヒーで癒されましょう♪
焙煎仕立ての新鮮なコーヒーを、おうちでご飯を炊くように、手に入れる事ができます♪
おうち時間・おうちカフェが充実します。
■ 毎日飲んでいるのに、意外と知らない珈琲の事も学べます！！！
例えば・・・
●コーヒーの保存期間は？
●コーヒーって何？豆？
●高いコーヒーほどおいしいの？
●コーヒーの味の違いは豆の違い？
●アメリカンコーヒーって・・・？
知っているようで知らない事💦
意外に誤った認識を持たれている方が多いんです。
「caffe fresco Nagi」では、皆様に珈琲ロースト（焙煎）体験や珈琲講座を通して、毎日飲んでほしい本物のコーヒーをお伝えしています。
気軽に体験できます♪
コーヒーを一緒に楽しみましょう♪♪♪大切な方においしい一杯のコーヒーを作りませんか？
カフェインレスコーヒーでの
【ミニロースト（焙煎）体験コース】
【コーヒー焙煎体験】は、１～２名様の少人数で開催させていただいています。（グループの場合は3名様）
★体験内容★
おいしいコーヒーを手に入れるために、とりあえず自分で焙煎してみよう♪飲んでみよう♪
簡単にできる焙煎を体感していただきます。
そして、嬉しいお土産付き‼自分が焙煎したコーヒー豆をお持ち帰りできます♪
参加費 ： ２，０００円
所要時間 ： ４５分～１時間弱
申込方法 ： 随時開催（予約無しでもＯＫ）
事前に連絡をいただけると嬉しいです😊
カフェインレスコーヒーでの
【２時間☆ロースト（焙煎）体験コース】＝要予約＝
【コーヒー焙煎体験】は、１～２名様の少人数で開催させていただいています。（グループの場合は3名様）
ご希望の日時をご連絡ください♬
★体験内容★
おいしいコーヒーってどんなコーヒー？挽きたて？淹れたて？？？・・・
おいしいコーヒーの条件って何？本当のコーヒーの味って？
コーヒーの基礎をお伝えします。（アッと驚くミニセミナー）
１時間学んでいただいた後に、焙煎体験を行います♪
ビックリするほど簡単・手軽にできる焙煎を体感していただきます。
レッスン後は楽しいコーヒータイム♪
そして、嬉しい自分が焙煎したコーヒー豆のお土産付き♪
参加費 ： ３，８５０円（お菓子+自分が焙煎したコーヒー豆のお土産付き）
所要時間 ： ２時間（講義１時間＋実習＆コーヒータームの１時間）
申込方法 ： 要予約（教材等の準備がありますので、事前連絡をお願いします）
開催場所 ：
おうち時間・おうちカフェが充実🎵
家庭焙煎教室と生豆・焙煎豆販売のお店
「caffe fresco Nagi」=カフェ フレスコ ナギ＝
広島市西区福島町1-4-18 ヘアーサロンキタクラ２Ｆ 🅟あり
（旧己斐橋＝広電」の通る橋の１本上の橋）
講師 ： 佐々木 恵利
「caffe fresco Nagi」代表
NPO法人 「一杯のコーヒーから地球が見える」公認インストラクター
J.C.Q.A 認定コーヒーインストラクター2級
＊＊＊ 健康のためにも、毎日飲んでいるコーヒーを見直して選んで欲しい♡ ＊＊＊
【お申し込み・お問合せ】
「caffe fresco Nagi」=カフェ フレスコ ナギ＝
✉ kateibaisen.nagi@gmail.com
📱 080-6318-3690
