コーヒー焙煎体験・コーヒー講座再開♪基礎コース①・②を終えて
こんにちは♬
お家での手焙煎コーヒーをお勧めしている「caffe fresco Nagi」＝カフェ フレスコ ナギ＝です♬
６月よりコーヒー講座が再開して、Nagiにも少しづつ活気づいてきました。
人の出入りが少しづつ始まり（本当にうれしい、一時はどうなることかと心配していました。）今まで眠っていたお店が息を吹き返してきました。皆さん、ありがとうございます‼
現在、店内での感染予防に努めるため、換気・消毒を徹底しています。ご来店の際は、皆様にマスクの着用をお願いしています。
【コーヒー手焙煎体験】と【コーヒー講座】は、当面の間、３密を回避するため、少人数で(ＭＡＸ２名）で
の開催とさせていただいています。クラスを分散させる形にはなっていますが、安心してしっかり受講いいただけると思います。
６/３(水）は、【基礎コース①・②】を開催いました♬
コロナで講座を取りやめていた方も新たに受講いただき、補修を行い【基礎コース②】に合流♬
コーヒー好きの新しい仲間が加わり、毎月が楽しくなりそうです♬
【基礎コース】は焙煎体験を終えた方に受講いただいています。第一回目は、焙煎に引き続き、≪淹れ方≫を学びます。
少量のお湯を注ぐ（置く）・・・注ぐポイントを押さえながら、ゆっくりと淹れる事に緊張されたようで、お二人とも真剣♬シーン♬
丁寧に淹れる♡手を掛ける♡と美味しいコーヒーになります♬
＊＊＊ 【基礎コース】のご案内 ＊＊＊
本格的に「家庭焙煎」を実践したい方のためのコースです。
コース修了後は、ご家庭でカフェに負けない知識と技術が身に付きます！
お家でのコーヒータイムが、どこよりも居心地よく美味しくなります♬
【主な講義内容】
・間違いだらけのコーヒー常識
・正しいコーヒーの淹れ方
・同じ豆でも９つの味を自由自在に作る
・食品栄養学から見たコーヒーの効能
・世界でたった１つオリジナルブレンド作成
【講座回数】 6回 （毎月１回 ✕ ６回）
毎回違うテーマで座学・実習があります
【講座料金】 21,000円 （税抜）
（テキスト、コーヒー、茶菓子付）
＊＊＊ コーヒーを学びたい方の入り口講座はこちら♬ ＊＊＊
まずは、
焙煎体験にチャレンジして、市販のコーヒーと、初めて自分が焙煎したコーヒー豆の味の違いを確かめてみてください♪その違いにはびっくりです‼
コーヒーで、皆さんの日常に笑顔があふれますように♪
【お問合せ】
広島の手焙煎珈琲 お家で簡単手焙煎
家庭焙煎教室と生豆・焙煎豆の販売のお店
「caffe fresco Nagi」＝カフェ フレスコ ナギ＝
✉ kateibaisen.nagi@gmail.com
連絡先080-6318-3690
ＦＢ @baisen.nagi
