珈琲の家庭焙煎=おうち焙煎ってなに？　広島のNagi

皆さんこんにちは♪梅雨明けと同時に真夏がやってきました。土砂降りの翌日は、ミーン♪ミーン♪と朝からセミの大合唱💦

これからは、暑さとの戦いですね！アイスコーヒーが飲みたくなりますね♪エアコンのきいた心地よい部屋でのあったかコーヒーもいいですね👍

 

そんな毎日飲んでいるコーヒーですが、皆さん【焙煎】ってご存知ですか？

そう、生のコーヒー豆を煎ることです。

私たちが目にするコーヒー豆・・・黒い豆は、すでに焙煎された焙煎豆です。

日常では、その焙煎されたコーヒー豆を、挽いて、淹れて、楽しんでいます♪

 

では、【家庭焙煎】をご存知ですか？

読んで字の如く、家庭（お家）での焙煎です。

 

えっ‼【焙煎】って、おうちで出来るの？と思われませんでしたか？

私たちは毎日、おうちでごはんを炊いて、炊き立ての美味しいご飯を食べていますよね♪

そう！

ごはんは炊きたて、パンは焼きたての美味しさを味わっています。

コーヒーも、わずか3～５分（コーヒーカップ4杯分）のひと手間をかけることによって、焙煎仕立ての新鮮なおいしいコーヒーを味わうことができるんです♪

それが【家庭焙煎】です。

 

では皆さん、【コーヒー焙煎】って、どんなイメージを持たれていますか？

プロのみが行えるのも？

難しそう！

面倒くさそう！

お金がかかりそう！

なんて、思われていませんか？

 

意外！その手軽さと簡単さにビックリされます。まさにおうちでご飯を炊く感覚です♪

何と言っても煎りたてなので【最高においしい♪】・・・ご飯が炊きたてがおいしいように♪

そして、自分で焙煎したコーヒー豆が愛しくなる・・・焙煎された方は皆さんそう言われます💛

一度体感してみてください♬

コロナ禍で不安で心配な今だからこそ、お家時間を充実させましょう♪

そして、健康に良いコーヒーを味わいましょう♪

広島の家庭焙煎教室「caffe fresco Ｎagi」は、NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」オリジナル焙煎器【いりたて名人】を使っって、珈琲手焙煎を皆様にお伝え（教え）ています。

美味しい物には目がない方、健康に気遣っていらっしゃる方、本物のコーヒーを知りたい方は、ぜひ【コーヒー焙煎】にチャレンジしてみてください。

 

ほんのひと手間、珈琲生豆から手掛けることにより、贅沢にも３度の香りも愉しめるんですよ♪

【煎るとき】、【挽くとき】、【淹れるとき】💛今のコーヒーを楽しむにもう一つに【煎るとき】が加わります。

 

焙煎時の無心の心地よさ♬

手掛ける充実感♬

コーヒーの香りに包まれる癒し♬

新鮮なので体にいい😊

≪いりたてコーヒー≫は健康食品です。

 

＊＊＊　コーヒー焙煎体験・コーヒー講座のご案内　＊＊＊

 

★新しいチャレンジをしてみましょう♪
ご参加をお待ちしております。

広島の家庭焙煎教室＆生豆・焙煎豆販売のお店「caffe fresco Ｎagi」＝カフェ　フレスコ　ナギ＝

080-6318-3690