9～10月平日・土・日曜開講「焙りたてコーヒー講座」基礎コースを募集‼《Nagi》

真夏の暑さにアイスコーヒーを満喫しましたが、朝夕が少し過ごしやすくなり、そろそろ暖かいコーヒーが恋しくなり始めますね♪

（昼間はまだまだエアコンの中でのあたたかいコーヒーですが）

昨年の夏のイベントの際は、ホットも結構出ましたよ！コーヒー好きは暖かいコーヒーもこよなく愛しているようです♪

基礎コースでは、ストレートでもおいしく飲めるアイスコーヒーの作り方も学びます。

今までのコーヒーをより一層おいしくしたいですね‼

私がコーヒーが好きな理由・・・

お部屋にプ～ンと香るこの香り‼

包まれると、不思議！

香りだけで癒される。一口飲むと、ホッと一息。落ち着きます♪

珈琲成分が色々な効果を心身に与えてくれてくれて、リラックスさせてくれる♪

『そんなに、せかせかしないで♬一休み♪一休み♪一息つくことも必要だよ♪』とでも言われているよう💦

コーヒー好きの方は、この安らぎに惹かれるのではないでしょうか？

そして、

コーヒーを焙煎する時の無心の時間、淹れる時のアロマドーム（プクプクと膨らむ様子）の癒しがたまらなく好きです♪

皆さんにも、このプクプクで癒されて欲しい・・

そして、コーヒー好きの皆さんに、一番美味しいコーヒーを♥美味しさのポイントを伝えたいと思います。

「いりたてコーヒー講座」は、美味しいコーヒーが手に入れられる講座です♥

基礎コースは、月１回のペースで計６回で、毎日のおうちカフェ（コーヒータイム）がより一層充実する講座です♪

自分のご褒美で楽しむのも良いですし、家族みんなでコーヒーを生豆から手掛けるのもいいですね♪

コーヒーは笑顔も運んでくれます♪

よりおいしいコーヒーを皆さんと一緒に学び、手に入れましょう😊

★★★　「焙りたてコーヒー講座」９～10月開講　基礎コースのご案内　★★★

コーヒーロースト（焙煎）は、五感を刺激します。見て聞いて触って嗅いで味わう。そして酸化していない、薫り高くおいしいコーヒーを知る事ができます😊
「焙りたて講座」は、お家でコーヒーを楽しむためのコースです。お家カフェもお客様に振舞えるほどに本格派に進化！
食品栄養学から見たコーヒーの基礎知識を学びましょう♪
そして、一杯のコーヒーから見えてくる色々な物に触れてみませんか？
さあ、皆さんと一緒に９月（１０月）から始めましょう!(^^)!

＊１クラスを少人数（２～３名）にさせていただきます。

㊟消毒徹底、試飲以外はマスクの着用をお願いします。

緊急事態宣言等のコロナ拡大防止策が発令された場合は、またそれ相当の状況の場合は、講座を延期する場合があります。

【基礎コース・全６回】

☕日時

平日・火曜日コース　第１回目・・・１０/６（火）10：00～12：00

平日・水曜日コース　第１回目・・・９/３０（水）10：00～12：00

平日・金曜日コース　第１回目・・・９/２５（金）10：00～12：00

土曜コース　　　　　第１回目・・・🈵１０/２４（土）10：00～12：00　

日曜コース　　　　　第１回目・・・９/２７（日）10：00～12：00

＝２回目以降～＝
受講生の希望の日時をうかがい調整決定します。

また、ご希望の曜日・時間等がございましたら、お気軽にお問合せ下さい。

＊2名様以上で希望の日時で開催していきます。

☕講座内容
１２０分・・・講義60分・実習60分

講義
1. コーヒーは生鮮食品！間違いだらけのコーヒーの常識
2 .おいしいコーヒーは素材で決まる　各国のコーヒー豆の品質ランク
3 .同じ豆でも９つの味が自由にたてられる！
4 .食品栄養学から見たコーヒーと健康
5 .コーヒーの歴史と世界のコーヒーの飲み比べ
6. 世界でたったひとつ　オンリーワン・マイブレンドに挑戦

＝とにかく毎回の実習が楽しいです！（手焙煎技術を磨き、淹れ方もマスター）＝

実習
１.手焙煎の復習とハンドドリップの淹れ方

２.精製方法による違いの入り比べ・飲み比べ

３.浅煎り深煎り焙煎方法（同じ豆で４種を飲み比べ）

４.アイスコーヒーの作り方て・淹れ方

５.世界のコーヒーの飲み比べ

６.マイブレンドの作り方

☕受講料
全６回　合計　２３１００円（税込）前納（振り込みor１回目入金）